Muffins med kogt kondenseret mælk

Næringsværdi pr. portion

348 kcal

Proteiner: 4,7 g
Fedtstoffer: 16,8 g
Kulhydrater: 44,9 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 25 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 12

Minimal indsats, maksimal nydelse – det er hemmeligheden bag perfekte muffins med kondenseret mælk. Fyldet gør dejen dejlig sød og duftende. Kombinationen af fyldig dej og fyldigt fyld gør muffinsene mættende. Bare sørg for ikke at blive for revet med af denne luksuriøse dessert.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Æg C1

2 stk.
Mælk

100 ml
Mel

200 G
Sukker

100 G
Smør

100 G
Bagepulver

1 tsk
Kogt kondenseret mælk

at smage

Forberedelse

Trin 1

Kom det stuetemperaturerede smør i en skål.

Trin 2

Tilsæt sukker. Pisk med en mixer, indtil det er glat.

Trin 3

Tilsæt æggene et efter et.

Trin 4

Hæld mælk i. Bland grundigt.

Trin 5

Tilsæt bagepulver til det sigtede mel. Rør. Hæld melet i blandingen. Pisk, indtil dejen tykner.

Trin 6

Placer papirforme til cupcakes i en metalmuffinform.

Trin 7

Beklæd muffindejen med en muffindej. Lav en lille fordybning i dejen. Kom den kogte kondenserede mælk i fordybningen. Top den kondenserede mælk med et nyt lag dej.

Trin 8