Opskrift på citronmarmelade
Marmelade er en sød godbid fra barndommen. Den kan laves af enhver juice eller frugtpuré, men en af de mest originale muligheder er citronsmagende slik.
- Proteiner: 0 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 10
Denne marmelade har ikke kun en interessant, let syrlig smag, men er også nem at lave. Du skal bruge et par ingredienser, som du sandsynligvis allerede har i dit køkken, og lidt tid. Selv de mest uerfarne kokke kan lave denne marmelade.
-
Enhver klar juice210 G
-
Pulveriseret gelatine30 G
-
Sukker5 spsk.
-
Citronsaft0,5 stk.
Forbered alle de nødvendige ingredienser på forhånd. Det er bedst at bruge klar juice, såsom druesaft.
Hæld saften i en beholder og tilsæt gelatine.
Pres derefter citronsaft ned i den samme blanding.
Bland alt grundigt og sæt det på ilden.
Hvis du ikke bruger instantgelatine, lad blandingen svulme i cirka 20 minutter.
Rør blandingen under opvarmning. Lad ikke gelatinen koge, og tag den af varmen.
Gelatine bør ikke koges, så den ikke mister sine egenskaber.
Hæld derefter sukker i den varme blanding og bland alt grundigt, indtil sukkeret er opløst.
Hæld derefter alt i forme.
Dæk formen med stadig flydende marmelade direkte ovenfra med et papirhåndklæde.
Dette er nødvendigt for at fjerne bobler og gøre slikket gennemsigtigt.
Sæt slikket i køleskabet, indtil det er helt stivnet, cirka 1 time.
Fjern derefter forsigtigt de færdige marmelade fra formene og nyd den resulterende delikatesse.
En lignende videoopskrift er citronmarmelade med gelatine.
Vi har længe ønsket det gør Vingummibolsjer, men har ikke fundet den perfekte opskrift? Denne video giver detaljerede instruktioner om, hvordan du laver denne legendariske lækkerbisken.
Disse vingummier er ikke kun lækre, men også smukke på grund af deres farve. Og som en ekstra bonus fylder den utrolige citrusaroma hele huset.
Råd
- For bedre at presse saften ud, rul den uskårne citron på bordet først og tryk på den.
- Pres også citronsaften gennem en si for at forhindre kerner i at komme i blandingen.
- Det er bedst at bruge silikoneforme til slik eller is, fordi det er lettere at fjerne den færdige marmelade fra dem.
- Du kan også bruge en stor, flad, fordybet skål beklædt med husholdningsfilm som form. Skær derefter marmeladen i stykker.
Design og indsendelse
Citronmarmelade har en smuk farve og en interessant smag. Den kan perfekt suppleres med forskellige toppings.
Den mest klassiske mulighed er sukker, da det er alsidigt og passer godt til alt. Du kan også bruge kokosflager, hakkede nødder og specielle konfekttoppings.
Derudover kan vingummier bruges til at dekorere forskellige kager og andre desserter. De er perfekte til børnefester som en godbid, som voksne også vil sætte pris på.








