Luftig æblecharlotte med kefir i ovnen
Æblecharlotte er den perfekte dessert, der kendetegnes af sin unikke smag og aroma. Dens søde, luftige butterdej smelter simpelthen i munden, og de let syrlige æbler komplementerer den harmoniske smag på en smuk måde. Det bedste er, at den er utrolig nem at lave.
- Proteiner: 6 gram
- Fedtstoffer: 5 g
- Kulhydrater: 49 gram
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
I dag skal du lære så meget som muligt simpel opskrift En hurtig charlotte. For at gøre den ekstra luftig brugte jeg kefir. Det gør ikke kun dejen mere luftig, men også blødere. Og takket være vaniljen bliver tærten utrolig smagfuld.
Jeg vil dele et par velafprøvede hemmeligheder, der vil give alle mulighed for at bage en høj og lækker æbletærte. Dens fantastiske smag vil helt sikkert glæde hele din familie og gæster, og vaniljearomaen af friskbagte varer vil helt sikkert ikke efterlade nogen ligeglade.
-
Kefir250 ml
-
Mel400 G
-
Æg C13 stk.
-
Sukker250 G
-
Æble5 stk.
-
Bagepulver1 tsk
Hæld kefiren i en ren beholder og tilsæt sukker. Bland alt godt.
Tilsæt æg til blandingen og bland igen.
Sigt melet gennem en si for at fjerne alle klumper. Tilsæt bagepulveret. Tilsæt derefter gradvist melet til den flydende blanding, og bland det hele forsigtigt.
Vask, skræl og fjern kernehusene fra æblerne. Skær dem i små stykker og kom dem i dejen.
Smør bageformen med smør. Dette er nødvendigt, så den færdige tærte let kan løsne sig fra bunden og siderne af formen.
Hæld dejen i formen og jævn den ud. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180°C i 45 minutter.
Tag tærten ud af ovnen og lad den køle af i 10 minutter. Derefter kan du pynte desserten og servere den med te eller kaffe.
En lignende videoopskrift: Luftig æbletærte med kefir
Denne luftige og lækre æblecharlotte vil helt sikkert få enhver til at vende sig. Den er hurtig at lave og bruger lettilgængelige ingredienser, der findes i ethvert hjem.
For at lave den perfekte tærte skal du kende et par nøglepunkter. Skaberen af kanalen "Opskrifter fra Tevriz" deler disse tips med sine seere. I videoen giver hun ikke kun detaljerede bagevejledninger til desserten, men fremhæver også de mest almindelige fejl, der begås under tilberedningen.
- For at lave en luftig dessert, pisk æggene grundigt. De skal øge volumen betydeligt og blive hvide.
- Du må ikke åbne ovnen under eller umiddelbart efter bagning, da selv en hævet kage kan synke sammen.
- For at tjekke om charlotten er færdig, brug en tandstikker eller et træspyd. Stik den derefter ned i tærten og tjek for rester af rå dej. Hvis spyddet kommer rent ud, er kagen færdig.
- For at give den en pikant smag kan du tilsætte forskellige krydderier. Vær ikke bange for at eksperimentere, da charlottens smag ikke kun kan forstærkes af vanilje og citronskal, men også af ingefær, kanel, kardemomme og endda allehånde.
Appetitvækkende og lækker Denne æblecharlotte vil helt sikkert være en smuk tilføjelse til dit julebord. Følg denne opskrift og nyd det perfekte hjemmelavede bagværk!
- 1 time
- 152,3 kcal
- 5221
- 1 time og 20 minutter
- 189,6 kcal
- 2105
- 1 time
- 179,6 kcal
- 2764
- 1 time og 40 minutter
- 219,7 kcal
- 733
- 1 time og 10 minutter
- 270 kcal
- 25977
- 1 time
- 290 kcal
- 16579
- 2 timer og 20 minutter
- 208,6 kcal
- 11746
- 1 time
- 359 kcal
- 3199