Krydret græskartærte med kanel
Dette er en ret usædvanlig opskrift på en krydret græskartærte, som ikke vil efterlade nogen ligeglade. Sprød mørdej passer perfekt til det delikate græskarfyld. Kanel tilføjer en unik smag og luksuriøs aroma. Denne tærte vil være et sandt højdepunkt på ethvert julebord.
- Proteiner: 3,4 g
- Fedtstoffer: 13,8 g
- Kulhydrater: 27,6 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
-
Antal portioner:
1 til en form med en diameter på 20-22 cm
-
Mel200 G
-
Smør (kølet)100 G
-
Sukker75 G
-
Æg C11 stk.
-
Bagepulver1 tsk
-
Græskarpuré300 G
-
Hytteost200 G
-
Sukker100 G
-
Semulje2 spsk.
-
Æg C11 stk.
-
Salt1 klemme
-
Kanelat smage
Forbered ingredienserne til dejen.
I skålen på en foodprocessor kombineres mel, sukker, koldt smør og bagepulver.
Blend ingredienserne i 10 sekunder, indtil de danner krummer. Hvis du ikke har en foodprocessor, kan du purere blandingen i hånden.
Tilsæt ægget.
Ælt dejen (i en foodprocessor eller i hånden).
Sæt en lille del af dejen til side til pynt.
Pak resten ind i husholdningsfilm og sæt det i køleskabet.
Forbered ingredienserne til fyldet.
I en dyb skål blandes græskarpuré, hytteost, sukker, æg, semulje, salt og kanel.
Blend ingredienserne med en stavblender, indtil de er glatte.
Vi tager dejen ud af køleskabet og fordeler den på panden.
Hæld derefter græskarfyldet over.
Vi laver pynt af det til side liggende stykke dej.
Vi lagde dem på tærten.
Bag tærten ved 180 grader i 40-45 minutter.
Lad den færdige tærte køle af. Drys den derefter let med flormelis.
Server med kaffe eller te!
- 1 time og 20 minutter
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 time og 20 minutter
- 120 kcal
- 1133
- 1 time og 20 minutter
- 261 kcal
- 663
- 1 time
- 200,7 kcal
- 195
- 2 timer
- 224,4 kcal
- 361
- 2 timer
- 224,4 kcal
- 365
- 50 minutter
- 226,2 kcal
- 1264
- 2 timer og 20 minutter
- 284 kcal
- 1784