Hjemmelavet proteinis >>> Sund opskrift med trinvise billeder

Is er en af de mest populære lækkerier i de varme sommermåneder. Den nydes af folk i alle aldre og køn, da smagen af denne dessert simpelthen er fantastisk. Men hvad nu hvis du holder øje med din figur? Der er en løsning: kaloriefattig, proteinrig is!

Næringsværdi pr. portion

110 kcal

Proteiner: 10 g
Fedtstoffer: 2,2 g
Kulhydrater: 12,5 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 5 timer
Tid i køkkenet: 30 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 2

Forberede flødeis fra protein og mælk derhjemme — en utrolig nem opgave, som selv en kulinarisk nybegynder kan klare. For at gøre dette skal du bare kende et par hemmeligheder, som jeg med glæde deler med dig i denne opskrift.

For at sikre, at din is er glat, cremet og utrolig luftig, skal du bruge ingredienser af høj kvalitet. På denne måde kan du du vil gøre Den færdige ret er ikke kun mere lækker, men også sundere. Vil du gerne forkæle dig selv med denne dessert så hurtigt som muligt? Så skynd dig ned i købmanden og... lave mad Dette er en luksuriøs forkælelse!

Hvad er proteinis?

Proteinis er en utrolig lækker dessert, der skiller sig ud fra den gennemsnitlige lækkerbisken på grund af sit lave kalorieindhold og høje proteinindhold. Det er derfor, den er så populær blandt atleter og dem, der holder øje med deres kost.

Isens hovedingrediens er valleprotein, som er 70% protein. Dette sikrer, at godbidden indeholder den maksimale mængde aminosyrer, der er nødvendige for muskelvækst. Den har også en positiv effekt på immunforsvaret takket være dens antioxidante egenskaber.

Proteinrig is er en god snack, der holder dig mæt i lang tid. Dens høje proteinindhold giver et energiboost, så du føler dig energisk og frisk.

Opskrift med trinvise fotos

Sukkerfri proteinis

Ingredienser

Portioner

Mælk

300 ml
Protein

30 G
Xanthangummi

0,5 tsk
Erythritol

20 G
Vanillin

10 G

Forberedelse

Trin 1

Hæld kold mælk i en forberedt beholder. Jeg anbefaler at bruge en dyb skål, da det gør det nemmere at kærne isen.

Trin 2

Tilsæt valleprotein, vanilje og xanthangummi til mælken. I denne opskrift fungerer xanthangummi som en stabilisator, der gør isen mere luftig og fleksibel. Pisk derefter blandingen med en mixer.

Trin 3

Placer den færdige blanding i fryseren i 30-40 minutter.

Trin 4

Tag isen op, rør den forsigtigt, og pisk den med en mixer. Sæt den derefter i fryseren, lad den stivne, og pisk den igen. Gentag denne proces to gange.

Trin 5

Efter den sidste kærning lukkes låget, og isen fryses i mindst 3-4 timer. Dette er nødvendigt, fordi den absorberer mange lugte og mister sin vaniljesmag.

Trin 6

Tag isen ud af fryseren, og brug en specialske til at forme smukke, lækre kugler. Dette fuldender processen med at lave fantastisk is!

Design og indsendelse

Brug klare glas, når du serverer is, da det fremhæver dessertens smukke og delikate tekstur. Både små skåle og korte glas er ideelle til dette formål. Isen vil se særligt flot ud i en dobbeltvægget skål.

Det er vigtigt at tage desserten ud af formen inden servering. frysere og lad den stå i køleskabet i 10 minutter. Dette vil blødgøre isen en smule, hvilket gør den nemmere at øse og mere tiltalende.

For at din snack ikke kun ser god ud, men også er fuldstændig afbalanceret, så tilsæt en kilde til fedt. Alle nødder er perfekte til dette. Dette måltid vil holde dig mæt i lang tid og give dig masser af energi.

Der er mange måder at pynte is på. Den enkleste er en kvist mynte. For et nyt twist på denne dessert kan du dryppe den med bærmarmelade eller kondenseret mælk, eller tilsætte kiksebrød, frugtstykker eller kokosflager.

Gem dette PP-opskrift og lave mad Huse Utrolig lækker, og vigtigst af alt, sund is. Glem ikke at dele dine resultater i kommentarerne. Velbekomme!

Lignende opskrifter