Bagt abrikoscharlotte: En simpel opskrift + 10 trinvise fotos

Charlotte er så nem at lave, at selv et barn kan klare den. Resultatet er næsten altid perfekt, uanset om den bages i ovnen, på en stegepande eller i mikrobølgeovnen. Men det bedste ved denne tærte er, at du altid kan erstatte æblerne med din yndlingsfrugt.

Næringsværdi pr. portion

167,8 kcal

Proteiner: 4,4 g
Fedtstoffer: 2,9 g
Kulhydrater: 30,3 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 50 minutter
Tid i køkkenet: 15 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 8

Abrikos er en sommerfrugt. Den konserveres oftest til vinteren. Puré lavet af denne frugt er så nærende, at den bruges i babymad.

Men frem for alt er den et vidunderligt supplement til enhver dessert. Resultatet er en delikat, raffineret dessert, der også er sund. Abrikoser er særligt harmoniske i bagværk.

Du kan også tilberede charlotte med dåseabrikoser, og med frosne, men med friske bliver det meget mere velsmagende.

Jeg præsenterer dig for den enkleste opskrift. med trinvise fotos Med kun fire ingredienser! Er du klar til at lave dit livs mest luksuriøse charlotte? Så lad os komme i gang!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Mel

180 G
Sukker

150 G
Æg C1

4 stk.
Abrikoser

400 G

Forberedelse

Trin 1

Vask abrikoserne, skær dem i halve, og fjern stenene.

Trin 2

Slå æggene ud i en ren, fedtfri skål. Pisk dem med en mixer, indtil de er luftige.

Trin 3

Når der kommer bobler på overfladen af æggeblandingen, begynd at tilsætte sukker, et ad gangen. Pisk blandingen med en mixer efter hver tilsætning.

Trin 4

Massen skal være luftig og tæt.

Trin 5

Sigt melet i i flere omgange, og ælt dejen efter hver tilsætning.

Trin 6

Læg halvdelen af dejen i formen. Beklæd bunden af formen med bagepapir og smør den med vegetabilsk olie.

Trin 7

Vi lægger abrikoserne ud.

Trin 8

Hæld den resterende dej over frugten. Ryst forsigtigt formen for at fordele dejen jævnt.

Trin 9

Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180 °C i cirka 30-35 minutter.

Trin 10

Lad tærten køle af, og tag den derefter forsigtigt ud af formen. Den er færdig!

Lignende videoopskrift: Luftig abrikos-charlotte

Åh, denne abrikoscharlotte! Luftig, mør, luftig – simpelthen lækker! Det er praktisk talt umuligt at modstå en ekstra portion af denne hjemmelavede tærte. Du vil have lyst til et stykke mere. Men hvordan laver du denne charlotte, så den er lige tilpas, så den ikke trækker hverken børn eller voksne væk?

Skaberen af YouTube-kanalen "Sweet Peach" kender nogle hemmeligheder til at lave den perfekte sandkage, forberede fyldet, bage og servere en udsøgt hjemmelavet abrikoscharlotte.

Det er faktisk lidt nemmere, end du måske tror. Sørg for at se videoen, og din charlotte vil altid blive fantastisk!

Råd

Prøv at vælge fastere abrikoser, så de ikke er for saftige.
Det er bedst at servere charlotten med det samme, mens den stadig er varm.
For at berige tærtens smag, tilsæt lidt vaniljeekstrakt til dejen.
Nogle sorter af abrikoser kan være ret syrlige. Hvis du tilfældigvis støder på sådanne frugter, er der ingen skade i at rulle dem let i sukker.
Helt til sidst i bagningen øges ovntemperaturen med et par grader i et par minutter for at sikre, at skorpen er pænt brunet.

Jeg kan varmt anbefale at lave denne abrikoscharlotte til hele familien – de vil helt sikkert elske den! Og hvis du kunne lide opskriften, så synes godt om denne artikel og del den med dine venner.

Lignende opskrifter