Enkel honningdej til peberkager
- Proteiner: 4,6 g
- Fedtstoffer: 4,3 g
- Kulhydrater: 64,8 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Dette er en meget simpel opskrift på honningdej til peberkager. Den giver utroligt smukke, duftende og lækre lækkerier. Denne dej bør laves dagen før bagning af peberkagerne, da den skal hvile i køleskabet i 10-12 timer.
-
Sukker50 G
-
Vaniljesukker10 G
-
Honning80 G
-
Krydderiblanding0,25 tsk
-
Smør60 G
-
Soda0,5 tsk
-
Æggeblomme1 stk.
-
Mel220 G
Vi forbereder de nødvendige ingredienser.
Kom honning, sukker og vanilje i en tykbundet gryde og sæt den over svag varme.
Tilsæt krydderier.
Bring den resulterende blanding i kog under omrøring.
Tilsæt bagepulver og bland blandingen godt.
Tag panden af varmen.
Tilsæt blødt smør og bland blandingen grundigt.
Vi lader det stå i 10 minutter for at køle lidt af.
Tilsæt blommen til den afkølede blanding og rør.
Tilsæt sigtet mel.
Ælt en blød, elastisk dej.
Pak honningdejen ind i husholdningsfilm og stil den i køleskabet natten over (10-12 timer). Derefter kan du forme og bage peberkagerne.
- 3 timer og 30 minutter
- 296 kcal
- 345
- 50 minutter
- 201 kcal
- 476
- 1 time og 15 minutter
- 232 kcal
- 586
- 1 time og 30 minutter
- 167 kcal
- 2138
- 1 time og 20 minutter
- 165 kcal
- 441
- 40 minutter
- 121,4 kcal
- 1390
- 45 minutter
- 434,9 kcal
- 600
- 1 time og 10 minutter
- 372,4 kcal
- 1675