Ovnbagt rismelscharlotte med æbler
For mig er charlotte en af de enkleste og lækreste bagværk. Denne unikke dessert er utrolig hurtig at tilberede. Du kan også gøre den sundere ved blot at erstatte hvedemel med rismel. Dette vil også gøre æbletærten utrolig luftig, samtidig med at den stadig er sund og støttende.
- Proteiner: 5,3 g
- Fedtstoffer: 3,7 g
- Kulhydrater: 15,3 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 8
Denne æblecharlotte lavet med rismel er det perfekte supplement til enhver familiemiddag. Den vil helt sikkert glæde alle, både voksne og børn. Og hvis dit barn er tøvende med at prøve en ny ret, kan du blot servere den med en kugle cremet is. Du kan også tilbyde varm te, kaffe, juice eller et glas kold mælk til tærten.
For at gøre denne dessert utrolig smagfuld, skal du tilføje et par hemmelige ingredienser. Jeg deler dem med dig i dagens opskrift. Så saml alle de nødvendige ingredienser, og lad os begynde at lave denne fantastiske dessert sammen med mig!
-
Æg C13 stk.
-
Kefir200 ml
-
Rismel120 G
-
Bagepulver0,5 tsk
-
Sødemiddelat smage
-
Æble3 stk.
Tag to rene beholdere. Slå æggene ud i dem, og adskil hviderne fra blommerne.
Tilsæt eventuelt sødemiddel og kefir til æggeblommerne og pisk alt grundigt, indtil det er glat.
Tilsæt mel og bagepulver til blommerne. Sigt først melet gennem en si for at undgå klumper i tærten. Bland.
Vask, skræl og fjern kernehusene fra æblerne. Skær dem i tynde skiver.
Pisk æggehviderne med en mixer ved høj hastighed, indtil der dannes stive toppe. Det er vigtigt, at piskerisene og skålen er helt tørre, da selv en dråbe vand kan forhindre æggehviderne i at piske ordentligt.
Bland æggehviderne med hoveddejen og vend det hele i med en spatel. Vend hviderne gradvist i og vend dem forsigtigt i, så de ikke sætter sig.
Beklæd en bageform med bagepapir og hæld 1/3 af dejen i den. Læg æblerne ovenpå.
Dæk æblerne med dej og læg et nyt lag dej ovenpå. Gentag dette én gang til.
Sæt æblecharlotten i en forvarmet ovn i 35-45 minutter ved 180 °C.
Tag tærten ud af ovnen og lad den køle lidt af. Det er det!
En lignende videoopskrift: Sund æbletærte lavet med rismel og dadler
For at lave en æblecharlotte behøver du ingen kulinarisk ekspertise. Alt du behøver er en gennemprøvet opskrift, der vil hjælpe enhver med at bage deres første dessert. Det er præcis, hvad forfatteren af kanalen "Igor Kabo" deler.
Efter at have set denne video, vil du se detaljerede instruktioner, der helt sikkert vil hjælpe dig med at lave en luftig charlotte. Og takket være forfatterens kommentarer vil processen være utrolig nem, hurtig og sjov. Vær særlig opmærksom på opskriften, da den bruger dadler, som giver denne tærte sin meget søde smag.
For øjeblikkeligt at få aromaen af æblecharlotte til at gennemsyre dit køkken, tilsæt et par enkle ingredienser. Vanilje er ideel til en let og sød aroma, mens citron-, lime- eller appelsinskal er ideel til en citrusagtig smag. Kokosflager vil tilføje subtile tropiske noter til tærten. Denne tilsætning vil helt sikkert gøre din dessert virkelig lækker.
Hvis du sætter pris på usædvanlige aromaer, er du velkommen til at bruge alle slags krydderier. Kardemomme, ingefær, nelliker, kanel og endda allehånde kan fuldstændig forvandle smagen af en æblecharlotte.
Det er værd at bemærke, at disse ingredienser skal tilsættes med ekstrem forsigtighed, da der er stor risiko for at ødelægge retten. For at undgå dette skal du blot bruge en eller to krydderier i små mængder. Så er du sikker på at have en luksuriøs, udsøgt smagfuld charlotte.
Denne æblecharlotte lavet med rismel er en fantastisk dessert, du simpelthen ikke kan modstå. Den smelter bogstaveligt talt i munden og fremkalder en storm af følelser, når du spiser den. Følg denne opskrift og nyd denne vidunderlige tærte derhjemme.
- 45 minutter
- 232 kcal
- 3026
- 1 time
- 197,7 kcal
- 1304
- 50 minutter
- 203 kcal
- 4478
- 1 time og 20 minutter
- 153,5 kcal
- 909
- 55 minutter
- 131,4 kcal
- 3956
- 1 time
- 224 kcal
- 11419
- 15 minutter
- 208,6 kcal
- 1083
- 45 minutter
- 271 kcal
- 660