Fastelavnschokoladesvampekage
- Proteiner: 5,5 g
- Fedtstoffer: 10,5 g
- Kulhydrater: 53,6 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 1
Hvis du strengt følger religiøse traditioner, men stadig ønsker at forkæle dig selv og dine kære med kulinariske lækkerier, er denne opskrift et glimrende valg i disse tider. Den indeholder ingen ingredienser, der er forbudte under fastedage, men kagen er mør, finporet og saftig. Denne kage er perfekt til julekager, da den passer harmonisk til forskellige cremer og fyld og skaber en sofistikeret dessert.
-
Hvedemel200 G
-
Sukker180 G
-
Kakaopulver30 G
-
Soda1 tsk
-
Salt0,5 tsk
-
Vand225 G
-
Solsikkeolie75 G
-
Eddike1 spsk.
Sigt mel i en beholder.
Tilsæt sukker, salt og natron til melet.
Sigt kakaoen ned i dette og bland.
Hæld vand i de tørre ingredienser.
Hæld også vegetabilsk olie i og ælt dejen godt.
Til sidst tilsættes eddiken, og der blandes grundigt igen. Eddiken vil reagere med bagepulveret, hvilket får blandingen til at blive lysere i farven.
Du bør få en tynd dej med en fyldig chokoladefarve og aroma.
Kom dejen i en forberedt form og bag den i en forvarmet ovn ved 160 grader i 40-45 minutter.
Lad den færdige kiks køle af på en rist.
Så går vi gennem panden med en kniv, adskiller kiksen fra siderne og fjerner forsigtigt kagen fra panden.
Pak den færdige kage ind i husholdningsfilm og sæt den i køleskabet, hvis du planlægger at bruge den senere.








