Græskar- og hytteosttærte i ovnen
- Proteiner: 9 gram
- Fedtstoffer: 11 gram
- Kulhydrater: 25,3 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
For erfarne kokke. Specialudstyr kan være påkrævet.
- Antal portioner: 1
En simpel, velafprøvet tærteopskrift. Perfekt til nybegyndere, der gerne vil lave græskartærte for første gang.
-
Semulje3 spsk.
-
Hytteost300 G
-
Æg C12 stk.
-
Smør2 tsk
-
Rosin50 G
-
Græskar500 G
-
Sukker6 spsk.
Skær græskarkødet ud på en bageplade beklædt med smør. Bag i ovnen i 40-45 minutter ved 180 grader Celsius.
Kom den bagte pulp i en blenderbeholder, tilsæt 1,5 spiseskefulde semulje og 3 spiseskefulde sukker. Blend ingredienserne.
Tilsæt det sammenpiskede æg og bland det med de andre ingredienser.
I en separat dyb skål tilsættes den resterende semulje og sukker, hytteost, rosiner og et æg. Rør blandingen med en gaffel.
Fordel det første lag græskarblanding i panden. Brug cirka tre spiseskefulde pr. lag.
Vi smører det andet lag af tærten med ostemasseblandingen. Også tre spiseskefulde.
Skift lag, indtil du løber tør for ingredienser. Det sidste lag skal være hytteost.
Sæt bradepanden i ovnen i 40-50 minutter ved 180 grader.
Tag den bagte tærte ud af formen, mens den stadig er varm. Vend den om og drys med flormelis, hvis det ønskes. Den er færdig!








