Græskarkagekage – En trin-for-trin opskrift med billeder

Lækker og aromatisk, sund og luftig – græskartærte med mørdej vil ikke efterlade nogen ligeglade! Den er nem at lave og kræver ikke en masse dyre ingredienser. Perfekt til enhver teselskab, denne tærte vil glæde dig og dine kære med sin lækre smag.

Næringsværdi pr. portion

232 kcal

Proteiner: 13 gram
Fedtstoffer: 10 g
Kulhydrater: 1 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet:

For erfarne kokke. Specialudstyr kan være påkrævet.
Antal portioner: 1

Opskrift med trinvise fotos

Græskar-shortbread-tærte

Ingredienser

Portioner

Mel

450 G
Græskar

400 G
Æg C1

3 stk.
Tørre kiks

80 G
Bagepulver

10 G
Vanillin

5 G
Fløde

100 ml
Sukker

250 G

Forberedelse

Trin 1

Bland alle tørre ingredienser i en dyb beholder: mel, sukker, vanilje og bagepulver.

Trin 2

Tilsæt olie og æg til beholderen.

Trin 3

Og så ælter vi alt sammen med hænderne.

Trin 4

Forbered fyldet. Kom den hakkede græskarmasse, æg, fløde og sukker i en separat skål. Bland, indtil det er glat.

Trin 5

Tilsæt småkagerne, brækket i små stykker, til græskarblandingen.

Trin 6

Del dejen i to separate portioner. Beklæd bunden af en bageform med den største portion, og form en kurv, der spredes ud over kanterne. Dæk den mindste portion med husholdningsfilm, og læg den på køl.

Trin 7

Hæld græskarfyldet i et ildfast fad og glat kanterne ud. Bag tærten i ovnen i 15-20 minutter ved 170 grader Celsius.

Trin 8

Tag tærten ud af ovnen og drys små stykker af den kolde dej ovenpå, og fordel dem jævnt over hele overfladen.

Trin 9

Sæt tilbage i ovnen i 20-25 minutter. Den er klar!

Lignende videoopskrift: Græskartærte i løs vægt

Vil du se mere? Så tjek en anden opskrift på en smuldrende græskartærte. Den er lidt mere kompliceret at lave og kræver flere ingredienser, men resultatet er det værd. Denne anden version fremhæver smagen, så appelsinskal er et must, da det passer smukt til græskarsmagen.

Den anden opskrift har også en mere porøs, løs dej, så jeg råder dig til at smagsteste begge tærter selv og vælge den, der passer dig bedst.

Græskartærter er en perfekt dessert, der passer til enhver alkoholfri drik. Deres tekstur gør, at de er nemme at nyde, og de indfanger perfekt smagen af fyldet. De er ikke for søde eller kedelige, men tilbyder den perfekte balance mellem smag og tekstur.

Du behøver ikke dyre ingredienser for at lave denne tærte, da bunden er lavet af simple ingredienser. Prøv at lave en selv, og du vil se, hvordan den i sidste ende vil indtage en fremtrædende plads på dit julebord.

Lignende opskrifter