Jordbærskumfidus i en dehydrator
Jordbærpastiller er bløde, seje slik lavet med naturlige ingredienser. De er lavet af jordbærpuré, tørret ved hjælp af en særlig metode. Denne lækkerbisken er nem at lave derhjemme. Alt du behøver er et godt humør og en gennemprøvet opskrift.
- Proteiner: 0,5 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 78 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 4
Indsæt, lavet i tørretumbleren, mister ikke sine vitaminer og gavnlige næringsstoffer. Det kan være gør Hvordan sukkerfri, samt med tilsætning af eventuelle sødestoffer. Det hele afhænger af det ønskede slutresultat.
Naturlig pastila smager moderat sødt med en let syrlighed. Det er en fornøjelse at spise med te eller kaffe i stedet for forarbejdede slik. Det bedste er, at denne dessert er vægtvenlig. Den er sikker at spise selv om aftenen, da den har et lavt kalorieindhold.
-
Jordbær1 kg
-
Sukker100 G
Vask jordbærrene og fjern stilkene.
Kom jordbærrene i en blender og tilsæt sukker. Blend, indtil det er glat.
Tag specielle pastilabakker og smør dem med lidt solsikkeolie. Dette vil gøre det lettere for pastilen at løsne sig fra formene efter tilberedning.
Hæld puréen i panden og fordel den jævnt. Undgå at lave lagene for tykke, da de vil tage lang tid om at tørre i dehydratoren.
Placer purébakkerne i en dehydrator, og indstil temperaturen til 70 grader Celsius. Kog puréen i 5-6 timer. Tag derefter bakkerne ud af dehydratoren.
Tag pastilen ud af formen, rul den til rør og skær den i portioner. Nu er din lækre pastila klar!
Lignende videoopskrift: Opskrift på jordbærpastila i en dehydrator
Gør Alle kan lave pastila i deres eget køkken. Det kræver minimal tid og kræfter at lave den. Denne delikatesse kan laves i ovnen eller i en speciel enhed, hvilket i høj grad forenkler hele processen.
Hvis du vil vide detaljerede instruktioner til at lave pastila til vinterenSe denne video fra forfatteren af kanalen "Madlavning med Marina Lomaka". Hun deler sine hemmeligheder til at lave denne aromatiske og lækre dessert i en dehydrator med seerne.
Dehydrator og frugttørrer Dette er to elektriske apparater, der forenkler processen med at lave pastila betydeligt. Deres primære lighed ligger i deres almindelige anvendelse - tørring (fjernelse af fugt) fra forskellige fødevarer.
En af de væsentligste forskelle mellem disse apparater er deres udseende. En tørretumbler er en lodret cylinder opdelt i flere niveauer, mens en dehydrator er en metalkube med udtræksbakker og en dør.
Den næste forskel er ikke særlig tydelig, men den er afgørende: en dehydrator bruger et konventionelt varmeelement som varmekilde, mens en dehydrator bruger infrarød stråling, som opvarmer maden i stedet for luften. Dette fremskynder tørreprocessen og reducerer energiforbruget.
En dehydrator har flere fordele i forhold til en elektrisk tørretumbler:
- Jævn tørring. For at opnå gode resultater med en elektrisk dehydrator, bør du konstant rotere bakkerne med mad for at kontrollere, hvad der er færdigt, og hvad der stadig er vådt. Hvis du ikke gør det, vil noget mad være overtørret, mens andet bliver surt og mugner. En dehydrator fjerner derimod fugt jævnt fra hele massen.
- Bevaring af aroma og smag. I en dehydrator strømmer luften gennem alle lag af maden og blander deres aromaer. En dehydrator eliminerer denne ulempe.
Det er værd at bemærke, at disse to apparater giver dig mulighed for at indstille ret præcise temperaturer til madlavning. Derfor er både en elektrisk dehydrator og en dehydrator ideelle til at lave pastila.
Lav lækker mad og forkæl dine kære med lækre og aromatiske desserter. Velbekomme!
- 1 time og 30 minutter
- 471,0 kcal
- 3020
- 26 timer
- 218 kcal
- 614
- 8 timer og 30 minutter
- 234 kcal
- 764
- 40 minutter
- 440 kcal
- 2571
- 2 timer og 20 minutter
- 79 kcal
- 668
- 3 timer og 20 minutter
- 320 kcal
- 9053
- 14 timer og 20 minutter
- 396 kcal
- 9031
- 1 time
- 424 kcal
- 303