Kiwi-pastila i en elektrisk dehydrator: Opskrift + 5 trinvise billeder

Kiwi-pastila er let sød med en let, behagelig syrlighed. Denne lækkerbisken passer godt til grøn te og urtete, hvilket gør den til en god grund til at prøve at lave den derhjemme.

Næringsværdi pr. portion

250 kcal

Proteiner: 3 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 59 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 20 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 1

Kiwi er en frugt rig på vitaminer og gavnlige mikroelementer. Det er en sand skattekiste af gavnlige mineraler. Den indeholder endnu mere C-vitamin end citron, appelsin og andre citrusfrugter. Hvis du spiser mindst et stykke kiwi-skumfidus om dagen, vil du bemærke en forbedring af din hud, negle og hårs tilstand inden for blot et par uger. Dette skyldes alt sammen kiwis høje indhold af A- og E-vitamin. Kiwi-skumfidus holder sig også rigtig godt, så du kan lave den et år i forvejen, så du kan nyde den unikke smag af denne usædvanlige lækkerbisken når som helst. Den er også ret nem at lave derhjemme og kræver ikke noget særligt udstyr.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Kiwi

1,5 kg
Sukker

100 G

Forberedelse

Trin 1

Skær kiwien i halve og skrab pulpen ud med en ske.

Trin 2

Blend kiwien med en blender. Hæld blandingen i en stor gryde.

Trin 3

Smag puréen til og tilsæt 100 g sukker. Sæt gryden på komfuret, bring det i kog, skru derefter ned for varmen og lad det simre i yderligere 10 minutter under konstant omrøring.

Trin 4

Hæld den afkølede puré i bakker og lav et jævnt, tyndt lag, så alt tørrer jævnt.

Trin 5

Vi sætter paller ind dehydrator Forvarm ovnen til 55 grader Celsius. Tilberedningstiden kan variere. Det er bedst at tjekke med jævne mellemrum; hvis pastilen let løsner sig fra pladen, er den færdig.

Råd

For en mere jævn pastilla er det bedst at bruge en blender til at purere den. Purering af frugtblandingen gennem et dørslag vil efterlade nogle klumper, men dette vil ikke påvirke smagen af kiwi-pastilen.
Tilberedningstiden afhænger af tilberedningsmetoden og laget af pastila. elektrisk tørretumbler Desserten kan tage op til 10 timer at tilberede.
Du kan ikke kun bruge sukker, men også honning eller flormelis som sødemiddel. Og hvis du vil lave færdigkøbt pastila derhjemme, skal du tilsætte piskede æggehvider.

Hvad passer det til?

Du kan tilføje smag til frugtskumfiduser ved at tilsætte nødder, rosiner, tørrede frugter, frø og dine yndlingskrydderier, såsom kanel.
Den færdige pastila kan ikke kun nydes med te, men også bruges som pynt til boller og pretzels. Eller du kan lave en tærte med pastila og kiwi som fyld.

Vær ikke bange for at eksperimentere, prøv at tilføje opskrift Kiwi-pastiller kan laves med andre ingredienser. For eksempel pureret frugt. Dette vil kun forstærke sødmen og gøre det endnu mere interessant. Skriv venligst dine kommentarer.

Prøv også at lave mad:

Lignende opskrifter