Abrikospastila i en elektrisk dehydrator: Opskrift + 5 trinvise fotos

Abrikospastila er en meget velsmagende og sund godbid, der er ret nem og hurtig at tilberede. derhjemmeSom regel bruges bagt abrikospuré til at tilberede den.

Næringsværdi pr. portion

230 kcal

Proteiner: 5,2 g
Fedtstoffer: 0,3 g
Kulhydrater: 51 gram

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 1 time og 20 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 1

Abrikospastila Den har flere fordele, nemlig: den er naturlig og kaloriefattig, hvilket gør den velegnet til kvinder, der holder øje med deres figur, og til små børn. Pastila kan tilberedes på mange forskellige måder: bages i ovnen, tilberedes i en slowcooker og tørres i en elektrisk dehydrator.

I dette opskrift Du lærer, hvordan du tilbereder denne søde lækkerbisken i en dehydrator. Men husk, at denne metode tager cirka 12 timer at tørre, så husk dette, før du begynder. Denne metode giver dog mulighed for en jævnt tørret abrikospastila, som også har en bedre holdbarhed.

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Abrikoser

3,5 kg
Zucchini

600 G

Forberedelse

Trin 1

Forbered alle ingredienserne. Vask og tør abrikoser og zucchini let. Fjern derefter stenene. Det er bedst at bruge moden eller endda let overmoden frugt til denne opskrift.

Trin 2

Skær de unge zucchini i små stykker. Hvis zucchinien er stor, skal du sørge for at fjerne kernerne.

Trin 3

Brug en kødhakker eller stavblender til at purere squash og abrikoser. Det er vigtigt, at puréen er glat og klumpfri.

Trin 4

Klargør dehydratoren. Smør plastikbakken let med vegetabilsk olie. Afmål derefter 550 g puré med et målebæger, hæld det i bakken og glat det ud, indtil det danner et tyndt, jævnt lag.

Trin 5

Placer alle bakkerne i dehydratoren, indstil temperaturen til 60 grader Celsius, og lad pastilen tørre i 10 timer. Fjern derefter bakkerne, og kasser pastilen. Godbidderne er færdige.

Nyttige tips

til frisk abrikospastila For at tørre hurtigere og bevare dets gavnlige egenskaber længere, lav laget så tyndt som muligt;
hvis du beslutter dig gør Hvis du bager pastilla i ovnen, skal du vende den, når det øverste lag er tørt. Dette vil gøre den meget hurtigere tilberedt;
For at tilføje variation til din hjemmelavede abrikospastila kan du prøve at kombinere den med andre frugter, tilsætte et sødemiddel (sukker eller honning) eller andre krydderier;
For at sikre, at pastilen tørrer jævnt, skal du forsøge at hælde frugtpuréen på en sådan måde, at laget i kanterne er tykkere end i midten.

Opbevaringsmetoder

Der er flere måder at bevare smagen og næringsværdien af abrikospastila på. For eksempel kan du rulle den til små ruller og opbevare den i glas eller plastikbeholdere. Sørg dog for at drysse pastilaen med flormelis for at forhindre den i at klistre sammen. For længere opbevaring kan du fryse den søde lækkerbisken, men du skal pakke den lufttæt for at forhindre den i at absorbere fryserlugt.

Hvis du beslutter dig lave mad Hvis du nogensinde har lavet abrikosskumfiduser derhjemme, så del dine indtryk i kommentarerne.

Prøv også at lave mad:

Lignende opskrifter