Blød is

Professionelle tilbereder denne bløde dessert ved hjælp af specialudstyr – frysere – der køler blandingen ned og konstant rører i den. Det er dog få mennesker, der har den derhjemme. Bare rolig, for i dag vil jeg dele en opskrift med dig. hjemmelavet is uden at bruge en fryser.

Til lave mad For at lave denne luftige og lækre lækkerbisken skal vi kun bruge et par basisingredienser: fløde og sukker. Det er vigtigt at bruge piskefløde, da det er den eneste måde at piske den luftig og fyldig på.

Design og indsendelse

Softis er perfekt til servering i vaffelvafler eller isvafler. For en smukkere præsentation kan du bruge en sprøjtepose og en dekorativ tip. På den måde bliver din dessert præcis som den, du ofte finder i parker.

Denne lækkerbisken kan også serveres i almindelige isskåle. For at gøre dette skal du blot dyppe en iskugle i vand og forme en flot kugle. Det er værd at bemærke, at softice smelter meget hurtigt, så den bør serveres med det samme.

Du kan pynte denne sommerdessert med en kvist mynte eller forskellige toppings: chokolade, bær, vanilje osv. For at forbedre smagen og udseendet kan du drysse isen med chokoladestykker eller bærstykker.