Hjemmelavet bananis – En opskrift med trinvise billeder

Hvad forestiller du dig, når du hører ordet "is"? Det er højst sandsynligt en varm sommerdag, de smalle gyder i en bypark og børnenes klingende latter, der kommer fra springvandet. Vi elsker is ikke kun for smagen, men også for de følelser, den fremkalder i os: ubekymret, let, glad.

Næringsværdi pr. portion

87,7 kcal

Proteiner: 1,5 g
Fedtstoffer: 1,7 g
Kulhydrater: 15,9 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 6 timer
Tid i køkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 1

400 g

I konfektureindustrien findes der cirka ti grundtyper is, og der er så mange varianter, at det er usandsynligt, at du vil være i stand til at prøve dem alle. Desuden udvides denne liste konstant.

Is er lavet af så mange ting! Krydderier, grøntsager, blomster, rodfrugter og meget mere. Det lader til, at de frugtagtige og bærrige smage i denne kolde dessert ikke er noget nyt, men alligevel er den stadig populær over hele verden.

I dag skal vi prøve at lave mad hjemmelavet frossen bananis. Gør Det er enklere end det, det vigtigste er at finde en gennemprøvet opskrift. Og jeg fandt en.

Opskrift med trinvise fotos

Fløde- og bananis

Ingredienser

Portioner

400 g

Banan

4 stk.
Fløde

200 ml
flormelis

2 spsk.
Citronsaft

2 spsk.

Forberedelse

Trin 1

Skræl bananerne, skær dem i skiver og læg dem i fryseren i et par timer.

Trin 2

Kom de frosne bananer i en blender og blend, indtil de er glatte.

Råd

Frosne bananer er meget hårde, så de kan nemt beskadige din blender, mens du blender. For at forhindre skader skal du først skære frugten i tynde skiver. Lad bananerne tø op let, når du har taget dem ud af fryseren. Blend pureen i flere omgange, og tilsæt en lille mængde frosne bananer hver gang.

Trin 3

Hæld den afkølede piskefløde i puréen.

Trin 4

Tilsæt flormelis. Du kan erstatte flormelisen med en lille smule almindeligt sukker. Det bruges ikke for sødmen, men for at give isen dens karakteristiske tekstur.

Trin 5

Pres en spiseskefuld citronsaft ud.

Trin 6

Blend ingredienserne, indtil isen er glat. Hæld isen i en passende frysebeholder. Luk isen tæt.

Trin 7

Sæt blandingen i fryseren i 2 timer. Tag blandingen ud hver halve time og blend den forsigtigt. Lad den derefter stå i fryseren i 3-4 timer, indtil den er helt stivnet.

Trin 8

Bananisen er klar!

Lignende videoopskrift: Bananis med fløde

Hvis du har nogle bananer stående i dit køleskab, så smid dem ikke væk. Denne tropiske frugt er en lækker ispind. Det er en budgetvenlig og nem måde ikke kun at spare på indkøb, men også at forkæle din familie med en lækker dessert.

Isen bliver meget blød og lækker. Den har en lys banan-cremesmag. Og duften er simpelthen magisk. Det er et godt valg til en kølende, naturlig og sund sommerdessert. Den er dog svær at tilberede. banan-creme is Du kan gøre dette når som helst på året. Og du kan lære hvordan du gør det på Natalia Parkhomenkos YouTube-kanal.

Design og indsendelse

Det er ikke noget problem at præsentere is smukt til et festligt bord. Vi har alle set det serveret på caféer og restauranter.

Sørg for at have et par elegante skåle i dit køkken. Alternativt kan du bruge en bred champagnefløjte, et kort glas eller en dobbeltbundet kaffekop.

Brug en ovnhandske eller en almindelig ske til at forme iskugler. Dyp redskabet i varmt vand, inden du former kuglen.

Dekorationsmuligheder:

chokoladestykker;
kokosflager;
karamel;
mandelspåner;
chokoladesauce;
ganache;
knuste sukkerkager;
flormelis;
bær;
stykker frugt.

Indretningen kan kombineres, men uden fanatisme.

En kvist mynte er et sikkert valg. Det giver et strejf af pift til enhver ret. Vær kreativ, og vær kreativ!

Hvis du endnu ikke har spurgt dig selv: "Har jeg nogen bananer i mit køleskab?", foreslår jeg, at du gør det med det samme. Lad lækkerbisken stå i fryseren natten over, og om morgenen venter der bananis på dig, der sætter stemningen for hele dagen.

Lignende opskrifter