Hjemmelavet kiwi-is: Opskrift + 5 trinvise billeder

Jeg foreslår at lave kiwi-is derhjemme, uden at bruge en ismaskine eller at røre isen gentagne gange. Det er hurtigt og nemt, selv et barn kan gøre det. Og det er utroligt lækkert! En perfekt mulighed for en forfriskende sommerdessert!

Næringsværdi pr. portion

135,7 kcal

Proteiner: 2 g
Fedtstoffer: 4,8 g
Kulhydrater: 26,6 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 5 timer
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 4

4 portioner is i specielle silikoneforme

I forberedelse Isen bruger kun tre simple ingredienser. Den eksotiske kiwifrugt er rig på næringsstoffer, vitaminer og mineraler, der er gavnlige for helbredet. Brugen af grønne frugter giver isen en attraktiv farve, behagelig smag og aroma.

Hvis du elsker kiwi og ikke har noget imod at forfriske dig selv med en duftende lækkerbisken, er denne enkle og overkommelige opskrift Du vil helt sikkert kunne lide det!

Opskrift med trinvise fotos

Kiwi-is med fløde

Ingredienser

Portioner

4 portioner is i specielle silikoneforme

Fløde 33%

200 ml
Kondenseret mælk

50 ml
Kiwi

2 stk.

Forberedelse

Trin 1

Hæld fløden i en dyb skål. Pisk med en mixer ved høj hastighed, indtil der dannes en tyk fløde. Fløden skal være kold for at den kan piskes ordentligt.

Trin 2

Tilsæt kondenseret mælk til flødeskummet og bland blandingen grundigt med en mixer.

Den kondenserede mælk skal også afkøles, inden den tilsættes. Temperaturen skal være den samme som flødens temperatur.

Trin 3

Skræl kiwien og skær den i små tern. Tilsæt den til flødeblandingen. Bland grundigt med en ske, indtil frugtstykkerne er jævnt fordelt i fløden.

Trin 4

Fordel den resulterende blanding i forme. Disse kan være specielle silikone- eller plastikforme til is. Hvis du ikke har specielle forme, kan du bruge engangskrus eller andre redskaber, du har derhjemme.

Trin 5

Sæt formene i fryseren. Det tager normalt mindst 4-5 timer for isen at stivne, afhængigt af størrelsen på din form. Det er bedst at lade den stå i fryseren natten over. Tag den færdige is ud af formene og spis den hurtigt, inden den smelter.

Råd

Hvis du ikke har specielle isforme, kan du fryse blandingen i enhver fryseegnet beholder. Brug derefter en almindelig ske eller isske til at forme individuelle kugler.
Hvis det ønskes, kan du tilsætte vaniljeekstrakt, kanel eller andre krydderier efter eget valg til flødeskumsblandingen. Tilsæt lidt vaniljeekstrakt til sidst. Alkoholen i vaniljeekstraktet sænker i øvrigt frysepunktet. gør Isen er lidt blødere, så den er nemmere at øse.
For at lave is med lavere kalorieindhold kan du bruge fedtfattig eller fedtfri kondenseret mælk. Hvis du bruger hjemmelavet kondenseret mælk, kan du erstatte sukkeret med honning, agavesirup eller ahornsirup.
Den færdige lækkerbisken kan opbevares i 3 måneder i fryseren i en lufttæt beholder.
Hvis du ikke spiser mejeriprodukter, kan du lave is med fuldfed kokosmælk og vegansk kondenseret mælk.

Sørg for at prøve denne metode, og del dine indtryk af opskriften i kommentarerne!

Lignende opskrifter