Hjemmelavet banan- og kakaoisis – en opskrift med trinvise fotos

Hjemmelavet chokolade-bananis smager præcis som købt is, men den er naturlig og sund. Den kræver ikke meget tid eller specielt udstyr at lave. Alt du behøver er et par bananer og lidt af din yndlingskakao.

Næringsværdi pr. portion

146,2 kcal

Proteiner: 2,6 g
Fedtstoffer: 6,2 g
Kulhydrater: 20,5 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 2 timer og 20 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 3

Dessert Det er et ideelt valg for veganere, børn, laktoseintolerante og dem, der er på diæt og holder øje med deres kost. Isen indeholder ikke tilsat sukker eller andre sødestoffer, og den er tilberedt uden fløde, æg og mejeriprodukter. Husk blot at bruge meget modne bananer for det sødeste resultat! Vælg frugt med masser af brune pletter på skrællen.

Jeg elsker at spise chokolade-banan-is Bløde, direkte fra blenderen. Men hvis du vil forme kugler, så sæt blandingen i fryseren i et par timer efter tilberedning.

Opskrift med trinvise fotos

Banan- og kakaois

Ingredienser

Portioner

Banan

3 stk.
Kakao

1 spsk.

Forberedelse

Trin 1

Skræl bananerne, skær dem i tynde skiver, og læg dem i et enkelt lag på en tallerken eller bakke. Prøv at holde skiverne nogenlunde lige tykke. Dette sikrer, at bananerne fryser jævnt og bliver lettere at håndtere senere.

Trin 2

Læg bananerne i fryseren i 2-4 timer, indtil de er helt frosne. Jo mere frosne bananerne er, desto tættere bliver isen.

Trin 3

Kom de frosne bananer i en blender og tilsæt kakao. Du kan bruge ren kakao, eller du kan bruge en chokoladedrik som Neskvik.

Trin 4

Mal bananer med kakao blender Blend indtil det er glat og pureret. Gør dette gradvist og forsigtigt. En blender med lav effekt kan muligvis ikke klare opgaven og kan fungere forkert. Hvis blenderen ikke blender bananen, så lad frugten tø lidt op og prøv igen.

Trin 5

Hæld isen i individuelle serveringsskåle og server. Du kan drysse den færdige lækkerbisken med nødder eller revet chokolade – det bliver lækkert og smukt!

Lignende videoopskrift: Bananis med kakao

«En sulten mand» Jeg viser dig en detaljeret videoopskrift på, hvordan du laver lækker og sund chokolade-bananis derhjemme, som ikke kræver noget særligt udstyr.

Denne dessert, lavet med kun to enkle og overkommelige ingredienser, er rig på protein, sunde fedtstoffer og fibre. Den vil give dig energi og give dig en forfriskning i sommervarmen. Vil du lave denne lækkerbisken i dit eget køkken? Så se denne video.

Råd

Når du lægger skivede bananer i fryseren, skal du beklæde tallerkenen eller bagepladen med bagepapir. Hvis du ikke gør, bananer kan fryse til retten.
Forsøg ikke at mose bananer i en almindelig blender. Du skal bruge en kraftig blender til denne opskrift. frosne bananer — Det er seje småkager, og hvis du forsøger at lave is af dem, vil motoren på selv den dyreste almindelige blender brænde ud. Hvis du ikke har en kraftig blender, kan du bruge en foodprocessor eller prøve en stavblender.
Hvis banan ikke er sød nok, så tilsæt lidt honning eller ahornsirup til din is for at holde den fri for raffineret sukker.
Frosne bananer har en forholdsvis neutral smag, så du kan tilføje yderligere ingredienser. Det hele afhænger af din personlige præference. Disse kan omfatte jordnøddesmør, forskellige bær og frugter, nødder og chokolade, vaniljeekstrakt eller kaffebønner.
Hvis du vil bruge chokolade i stedet for kakaopulver, skal du først smelte chokoladen og blande den med bananer (ikke frosne), og derefter sætte blandingen i fryseren for at stivne.

Nu kender du denne enkle, overkommelige og fuldstændig sikre opskrift på at tilfredsstille din istrang. Hvis du har nogle originale ideer til yderligere ingredienser, så del dem i kommentarerne nedenfor!

Lignende opskrifter