Hjemmelavet is uden mælk eller fløde >>> opskrift med trinvise fotos

Is er den mest elskede og lækre sommerdessert, elsket af både børn og voksne. Nogle forældre tøver med at forkæle deres små med denne delikatesse, fordi de ikke kan lide ingredienserne. I så fald er den perfekte løsning at lave din egen sunde, mælkefri is!

Næringsværdi pr. portion

188 kcal

Proteiner: 2,50 g
Fedtstoffer: 16,4 g
Kulhydrater: 7,6 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 5 timer
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 12

I dag vil jeg dele noget fantastisk og unikt med jer opskrift på mælkefri is, som kan være lave mad derhjemme Lav det selv. Du skal kun bruge fire ingredienser: æg, sukker, smør og jordbær. Hvis du ikke vil bruge sukker, kan du erstatte det med honning eller ahornsirup. De tilføjer den nødvendige sødme til desserten og er sundere.

Denne is er utrolig hurtig at lave. Det betyder, at du kan lave den i små portioner og nyde en frisk, lækker dessert hver gang. Vil du lære alle hemmelighederne til at lave den hurtigt? Lad os komme i gang!

Opskrift med trinvise fotos

Is uden mælk og fløde

Ingredienser

Portioner

Æg C1

3 stk.
Jordbær

350 G
Vegetabilsk olie

50 G
Sukker

4 spsk.

Forberedelse

Trin 1

Vask jordbærrene, fjern stilkene og mos dem til en puré.

Trin 2

Adskil æggene i hvider og blommer. Bland blommerne med vegetabilsk olie og 2 spiseskefulde sukker. Brug lugtfri olie for at sikre, at den færdige dessert har en behagelig bæraroma.

Trin 3

Pisk blandingen med en mixer ved maksimal hastighed, indtil den bliver hvid og øges i volumen.

Trin 4

Tilsæt hakkede jordbær til den resulterende blanding og pisk i 1 minut, indtil alt er godt blandet.

Trin 5

Pisk æggehviderne i en separat skål, indtil de danner stive, hvide toppe. Det er vigtigt at bruge en tør skål, da selv en dråbe vand kan forhindre hviderne i at piske.

Trin 6

Tilsæt jordbær og blommer til hviderne, og vend det hele forsigtigt sammen med en spatel, indtil det er glat. Bland forsigtigt for at bevare blandingens luftighed.

Trin 7

Vi tager isforme og overfører den tilberedte blanding til dem.

Trin 8

Vi sætter isen i fryseren i 4-5 timer.

Trin 9

Tag isen ud af fryseren. Tag en kop varmt vand og dyp iskopperne i den et øjeblik. Dette vil gøre den meget nemmere at tage ud af formene. Dine mælkefri ispinde er klar!

Lignende videoopskrift: Hjemmelavet mælkefri frugtis

Lækker is kræver ikke altid et hav af ingredienser. Blot to ingredienser er nok til at lave den. Tror du mig ikke? Så se denne video fra skaberen af kanalen "Milenia Culinary Recipes".

I sin video forklarer kvinden ikke blot, hvordan man laver en lækker sommeropskrift med kun to ingredienser, men tilbyder også tre issmage at vælge imellem! Du lærer, hvordan du laver en duftende jordbærlækkerhed, en lækker chokoladeis og en utrolig usædvanlig teis.

Råd

Mængden af sukker i denne opskrift kan justeres. Det hele afhænger af jordbærrenes sødme. Hvis dine bær er meget saftige og søde, er du velkommen til at reducere mængden af sukker, der kræves.
Hvis du fryser is uden for forme, øges den tid, det tager for den at stivne helt.
Når du fryser desserten i en dyb beholder, skal du i de første to timer tage den ud hvert 30. minut og blande den grundigt, indtil den er glat.
Du kan erstatte jordbær med andre bær eller frugter. Du kan også tilføje en frossen banan. Denne kombination vil helt sikkert overraske dig og dine gæster.

Din lækre hjemmelavede is er klar! Skab dine egne kulinariske mesterværker, glæd dine kære med utrolige resultater, og del dine succeser med mig i kommentarerne. Velbekomme!

Lignende opskrifter