Hjemmelavet marmelade med frosne bær >>> Opskrift med trinvise fotos

Marmelade er en lækkerbisken, der helt sikkert vil glæde enhver sød tand. Den er utrolig nem at lave derhjemme med lettilgængelige ingredienser. Dette gør den mange gange mere velsmagende og sundere end dens købte modstykke.

Næringsværdi pr. portion

293 kcal

Proteiner: 0,4 g
Fedtstoffer: 0 g
Kulhydrater: 76,6 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 4 timer og 20 minutter
Tid i køkkenet: 20 minutter
Kompleksitet:

En simpel opskrift.
Antal portioner: 2

Hvis du er fan af marmelade, så er denne enkle opskrift Du skal simpelthen genskabe dette i dit eget køkken. Denne lækre, smukke og naturlige godbid er en vidunderlig tilføjelse til te. Den er sikker at give til børn, fordi den ikke indeholder kunstige smagsstoffer, farvestoffer eller andre skadelige stoffer.

For at lave lækker marmelade derhjemme skal du bruge frosne bær, frugt, honning og eventuelt fortykningsmiddel. Jeg brugte agar-agar, men du kan bruge gelatine i stedet. Vil du lære opskriften på en hjemmelavet dessert med det samme? Lad os komme i gang!

Opskrift med trinvise fotos

Ingredienser

Portioner

Frosne bær

100 G
Honning

100 G
Vand

100 ml
Agar-agar

1 tsk

Forberedelse

Trin 1

Tag de frosne bær og kom dem i en gryde. Tilsæt vand og honning. Bring det i kog ved svag varme.

Trin 2

Tag bærrene af varmen og lad dem køle lidt af. Si derefter det hele gennem en si.

Trin 3

Bring væsken op på 200 ml. Rør derefter agar-agaren i og lad det trække i 3-4 timer under omrøring. Dette er vigtigt for at blandingen hærder jævnt.

Trin 4

Bring blandingen i kog, afkøl og hæld i forme.

Trin 5

Stil marmeladen i køleskabet, indtil den stivner helt. Denne nemme opskrift på en naturlig lækkerbisken er klar!

Lignende videoopskrift: Hjemmelavet frossen bærmarmelade med gelatine

Alle kan lave marmelade. Denne delikatesse kan laves uden tilsat sukker eller andre sødemidler. Denne dessert er derfor ideel til personer med diabetes.

Forfatteren af kanalen "Dachnitsy Udachnitsy" deler en trinvis opskrift på at lave en hjemmelavet lækkerbisken af frosne bær. Hun brugte gelatine som geleringsmiddel, hvilket gjorde marmeladen tættere og mere sej.

Mulige udskiftninger

For at lave hjemmelavet marmelade kan du bruge enten frosne eller friske bær. Du kan også erstatte dem med juice, hvis det ønskes. Nøglen er at bruge friskpresset juice, da den indeholder flere næringsstoffer. Jeg anbefaler ikke at bruge købt juice, da den indeholder mange tilsætningsstoffer, såsom stabilisatorer, smagsstoffer og smagsforstærkere.

Honning kan også bruges som erstatning, hvis det ønskes. Sukker eller ahornsirup er også tilstrækkeligt. Hvis du ikke bruger granuleret sukker, kan du i stedet bruge naturlige sødestoffer såsom stevia eller erythritol.

Hjemmelavet marmelade vil helt sikkert blive en fast bestanddel i dit hjem. Den har en unik naturlig smag og er samtidig en sund dessert. Prøv denne opskrift og forkæl dine kære med aromatiske, smukke og lækre godbidder!

Lignende opskrifter