Hjemmelavet marmelade lavet af agar-agar og juice
Marmelade er en af de enkleste og mest overkommelige desserter at lave derhjemme. Denne klassiske lækkerbisken kræver kun juice eller kompot til basen, et geleringsmiddel, et sødemiddel efter eget valg og 10 minutter af din tid.
- Proteiner: 0,6 g
- Fedtstoffer: 0,1 g
- Kulhydrater: 9,7 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Du kan få marmelade med det samme gør Meget, fordi denne forfriskende og delikate godbid spises lige så hurtigt, som den tilberedes. Produkternes holdbarhed i køleskabet er op til 7 dage, men vingummibamserne holder sandsynligvis ikke så længe i huset, især hvis der er børn i huset.
Forresten er naturlig hjemmelavet marmelade fuldstændig sikker for de yngste børn – den indeholder ingen konserveringsmidler, farvestoffer eller stabilisatorer, og den er diætvenlig. Jeg foreslår, at du oplever alle fordelene ved marmelade i aktion, og derefter laver den!
-
Ananasjuice200 ml
-
Sukker100 G
-
Vand50 ml
-
Agar-agar7 G
-
Gelfarvestof
Hæld vand over agar-agaren. Bland grundigt og sæt til side.
Hæld ananasjuice i en gryde.
Tilsæt sukker. Ananasjuice er allerede ret sød, så du kan bruge et sødemiddel efter smag eller helt udelade det.
Sæt blandingen over middel varme og kog, indtil sukkeret er helt opløst. Rør af og til med et piskeris for at forhindre sukkeret i at brænde på.
Tag saften af varmen og hæld agaren i i en tynd stråle. Bland grundigt.
Sæt gryden tilbage på varmen og kog i yderligere 5 minutter, indtil den er tyktflydende, under konstant omrøring.
Del blandingen i to dele. Tilsæt et par dråber rød gel-frugtfarve til den ene halvdel.
I den anden - gul.
Hæld den røde blanding i formene til en dybde på 1-1,5 cm. Lad det stå i 10-15 minutter, så geleringsmidlet kan sætte sig.
Tilsæt den anden farveblanding. Lad marmeladen sætte sig ved stuetemperatur i 35-40 minutter.
Færdig. Velbekomme!
En lignende videoopskrift: Hjemmelavet marmelade med agar-agar fra juice
Enkel, lækker og sund agarmarmelade tager kun ti minutter. Det er dét, madblogger Irina Luchaninova handler om. På sin YouTube-kanal deler hun en superhurtig opskrift på hjemmelavet marmelade, som alle kan lave. Den korte og informative video gør det nemt at genskabe denne søde lækkerbisken derhjemme.
Marmeladen er lavet med almindelig pasteuriseret juice, så tilberedningstiden er endnu kortere. Ikke desto mindre bliver desserten meget mør, fast og lækker. Sørg for at se denne videoopskrift for at glæde din familie og venner med denne lækre dessert.
Hvad er fordelene ved marmelade?
Marmelade er ikke bare en lækker og sund dessert, den er også gavnlig på mange måder. Nogle forskere og ernæringseksperter mener, at marmelade fremmer sundheden. Den tilfredsstiller trangen til søde sager og forhindrer endda dannelsen af kræftceller. Selvom det ikke er et universalmiddel mod alle lidelser, har marmelade nogle gavnlige og forebyggende virkninger.
Pektin, der ofte fungerer som et geleringsmiddel, fjerner toksiner og affaldsprodukter. Det renser kroppen og forbedrer fordøjelsen. Det findes også i æbler, hvilket er grunden til, at friskpresset æblejuice og smoothies er populære blandt ernæringseksperter.
Effekten af at spise marmelade er næsten lige så god som chokolade, som mætter kroppen med endorfiner. Det er et fremragende antidepressivt middel, der ikke vil tilføje centimeter til din talje. Denne diætdessert er sikker for din figur, i modsætning til mange populære slik.








