Karamelliserede mandariner
- Proteiner: 3,9 g
- Fedtstoffer: 8,7 g
- Kulhydrater: 63,9 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 20
Ved at tilberede mandariner efter denne opskrift får du en populær asiatisk dessert. Den udmærker sig ikke kun ved sit udseende, men også ved sin unikke smag. Den syrlige mandarin passer perfekt til den søde karamel. Smagen er slet ikke klistret, men frisk. Karamellen har en glasagtig tekstur. Denne lækkerbisken er også en sjov aktivitet for børn.
-
Mandariner3 stk.
-
Sukker200 G
-
Vand150 G
-
Træspyd20 stk.
Hæld sukker i en gryde med en tyk bund.
Tilsæt vand til sukker.
Vi sender gryden til komfuret.
Bring siruppen i kog.
Kog i yderligere 20 minutter ved svag varme, indtil siruppen bliver let gul.
Vi skræller mandarinerne og fjerner alle unødvendige dele fra dem.
Vi deler hver mandarin i skiver.
Vi gennemborer forsigtigt vores skiver med spyd.
Dyp mandariner i karamel.
Vi forsøger at arbejde så hurtigt som muligt, da karamellen hurtigt stivner. Vi har skabt en unik og smuk dessert, der også kan bruges som kagepynt.
- 1 time og 20 minutter
- 230 kcal
- 1252
- 1 time og 20 minutter
- 250 kcal
- 4597
- 45 minutter
- 0 kcal
- 869
- 35 minutter
- 235 kcal
- 2911
- 30 minutter
- 394 kcal
- 484
- 4 timer og 20 minutter
- 293 kcal
- 2439
- 25 minutter
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 timer og 20 minutter
- 88,5 kcal
- 12368