Hindbærsorbet
- Proteiner: 0,5 g
- Fedtstoffer: 0,1 g
- Kulhydrater: 25,8 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 1
Klassisk hindbærsorbet kan prale af en unik sød og sur smag og en behagelig citronaroma. Kombinationen er virkelig værd at prøve mindst én gang. Derudover er opskriften ret simpel og kræver kun et minimalt antal ingredienser.
-
Vand200 ml
-
Hindbær400 G
-
Sukker250 G
-
Citron1 stk.
-
Mynteat smage
Forbered sukkersiruppen. Hæld vand i en gryde og tilsæt sukker.
Tilsæt citronskal.
Bland ingredienserne. Sæt gryden på varmen. Bring det i kog, indtil sukkeret er helt opløst.
Køl den resulterende sirup af. Si den gennem en si for at fjerne skallen.
Hæld friske hindbær i blenderskålen.
Hæld sukkersiruppen i.
Pisk blandingen, indtil den er glat.
Hæld blandingen i en ren beholder.
Tilsæt friskpresset citronsaft efter smag. Rør rundt.
Placer blandingen i fryseren. Rør rundt hvert 50.-60. minut i 5 timer. Afhængigt af frysertemperaturen kan denne proces tage op til 7 timer. Køl af, indtil konsistensen af blød is er som flødeis.
Form sorbeten til kugler. Kom dem i en dessertskål. Pynt eventuelt med en kvist mynte. Server.
- 1 time
- 219 kcal
- 5527
- 15 minutter
- 206,4 kcal
- 380
- 7 timer
- 139 kcal
- 233
- 6 timer
- 272,6 kcal
- 3821
- 6 timer og 20 minutter
- 263 kcal
- 1113
- 55 minutter
- 480 kcal
- 2388
- 3 timer og 30 minutter
- 84,2 kcal
- 747
- 40 minutter
- 320 kcal
- 1520