Lemonade lavet af ingefær, citron, mynte og honning
Ingefær-mynte-limonade er en sand skattekiste af vitaminer og næringsstoffer. Kun et barn kender ikke ingefærrodens egenskaber, og citronsaft har længe været kendt som en vigtig kilde til C-vitamin. Sammen giver det en sund, forfriskende, opkvikkende og utrolig lækker sommerdrik.
- Proteiner: 0,4 g
- Fedtstoffer: 0,1 g
- Kulhydrater: 6,4 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
-
Antal portioner:
1 2 liter
I dag vil vi gøre hjemmelavet limonade, hvilket er meget nyttigt for dem, der overvåger deres immunitet. Ingefærdrik med citron og honning Den er fremragende til at vedligeholde og styrke helbredet og tone kroppen. Mynte er forfriskende, giver et energiboost hele dagen og løfter humøret.
Ved at lave denne limonade bevarer vi alle de gavnlige egenskaber ved kongen af limonade – ingefærrod. Denne drik vil helt sikkert blive et hit hos både børn og voksne. Så snup en notesbog og skriv opskriften ned. Lad os komme i gang!
-
Vand2 l
-
Citron3 stk.
-
Honning150 G
-
Ingefær40 G
-
Mynte (bundt)1 stk.
Forudblød mynten i vand i 10 minutter og tør den med køkkenrulle.
Kom honning i en skål. Hvis du ikke har honning, kan du bruge sukker efter smag.
Skær citronerne i halve og pres saften ud. Du kan gøre dette i hånden, med en gaffel, en håndjuicer eller et hvilket som helst andet redskab, du har ved hånden.
Skræl ingefærroden og skær den i fine strimler. Du kan også rive den på et groft rivejern.
Hak eller riv mynten groft og kom den i skålen med de resterende ingredienser. Rør blandingen.
Kom blandingen af honning, citronsaft og ingefær i en gryde med drikkevand. Lad limonaden trække i cirka en halv time.
Si limonaden fra, inden du hælder den på en karaffel. Færdig..
Lignende videoopskrift: Lemonade med mynte, ingefær og honning
Det er en udfordring at finde en virkelig god opskrift på ingefær-mynte-limonade. Jeg har prøvet mange variationer, men min favorit er Lyubov Sazonovas opskrift på sommerlimonade.
På hendes YouTube-kanal med samme navn fandt jeg en simpel og tilgængelig opskrift på en citrondrik med ingefær, mynte og honning. Den er lækker og forfriskende. Kokken afslører hemmelighederne bag den perfekte limonade og deler grammålene i detaljer og fremhæver nogle nuancer. Sandt nok kræver limonade kogning, hvilket ikke er ideelt i sommervarmen. Men resultatet er det værd.
Sådan opbevarer du ingefær
Ingefærrod er en varmeelskende plante. Ved lave temperaturer mister roden sine gavnlige egenskaber, så det er vigtigt at opbevare den korrekt.
Ingefær opbevares bedst i køleskabets grøntsagsskuffe – den har den optimale temperatur. Beholderen skal være lufttæt, helst af glas, for at forhindre planten i at absorbere lugte.
Når ingefær opbevares korrekt, har den en praktisk talt ubegrænset holdbarhed. Den bevarer sin form og smag i lang tid, især når den er hel.
Sikkerhed og forholdsregler
Det er videnskabeligt bevist, at orientalsk ingefær er et uundværligt hjælpemiddel i kampen mod virussygdomme, og dens forebyggende egenskaber er blandt de bedste. Det er dog et meget potent allergen, hvilket gør det kontraindiceret for mange.
Det anbefalede daglige indtag af ingefær er højst 10 g friske spåner.
Opbevar store mængder ingefær utilgængeligt for børn. Børns nysgerrighed kan føre til problemer. Store mængder kan give forbrændinger i mund og mave, hvilket kan forårsage halsbrand, diarré og andre fordøjelsesproblemer.








