En nem opskrift på peberkager lavet med agurkelage
- Proteiner: 7,5 g
- Fedtstoffer: 15,2 g
- Kulhydrater: 53,4 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 25
En simpel og hurtig opskrift med minimale ingredienser. Den var engang meget populær i folkekøkkenet. Trods sin enkelhed er peberkagen mør og lækker. Ideel til hverdagste.
-
Agurk syltede agurker100 ml
-
Vegetabilsk olie75 ml
-
Mel300 G
-
Soda0,5 tsk
-
Sukker100 G
Tilsæt bagepulver til agurkelage og rør, indtil der dannes et hvidt skum.
Tilsæt sukker til saltlageopløsningen og rør med en ske, indtil det er helt opløst.
Hæld vegetabilsk olie i sukker-lageblandingen. Bland grundigt med en ske.
Tilsæt gradvist mel til vores beholder og fortsæt med at ælte.
Placer den resulterende dej på en arbejdsflade og ælt den let med hænderne.
Rul dejen ud med en kagerulle til et lag, der er 5-7 millimeter tykt.
Udstik figurer ud af dejen med en kop eller et glas.
Placer de resulterende peberkager på en bageplade beklædt med bagepapir. Bag i en forvarmet ovn til 190 grader Celsius i 20 minutter.
Retten er klar! Til pynt kan du drysse den med flormelis.
- 50 minutter
- 284 kcal
- 227
- 35 minutter
- 411 kcal
- 974
- 50 minutter
- 191,1 kcal
- 488
- 1 time
- 228,6 kcal
- 956
- 1 time
- 122,9 kcal
- 2485
- 1 time og 30 minutter
- 270 kcal
- 492
- 40 minutter
- 211 kcal
- 529
- 1 time og 15 minutter
- 232 kcal
- 1048