Kefirkagelag i en stegepande
- Proteiner: 12,1 g
- Fedtstoffer: 6,6 g
- Kulhydrater: 23,9 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Hvis du elsker lækkert hjemmebagt bagværk, så vil du helt sikkert elske denne opskrift på lækre kefir-kagelag. De passer perfekt til klassisk creme fraiche. Din familie og gæster vil med garanti blive begejstrede.
-
Æg C11 stk.
-
Sukker150 G
-
Kefir250 ml
-
Vegetabilsk olie70 ml
-
Mel240 G
-
Salt1 klemme
-
Bagepulver1 tsk
-
Kakaopulver2 spsk.
Slå et æg ud i en dyb beholder.
Tilsæt sukker.
Tilsæt salt og bland blandingen grundigt med et piskeris.
Hæld kefir i.
Tilsæt vegetabilsk olie og bland alt grundigt igen med et piskeris, indtil det er glat.
Lad os gå videre til de tørre ingredienser. Hæld melet i en skål.
Tilsæt bagepulver og kakao til melet og bland lidt.
Sigt de tørre ingredienser i kefir-æggeblandingen.
Lad os begynde at røre.
Rør indtil der opnås en homogen masse med medium konsistens.
Smør stegepanden med vegetabilsk olie og læg al dejen i den.
Vi fordeler blandingen jævnt, så kagelaget er glat.
Dæk panden med et låg og lad det simre ved svag varme i cirka 35 minutter. Tjek om det er færdigt med en tandstikker.
Tag kagen ud af formen og skær den i halve.
- 20 minutter
- 320,3 kcal
- 757
- 5 minutter
- 72,1 kcal
- 734
- 10 minutter
- 542 kcal
- 515
- 5 timer og 30 minutter
- 334,0 kcal
- 20262
- 3 timer
- 246,0 kcal
- 1200
- 10 minutter
- 109 kcal
- 574
- 30 minutter
- 254 kcal
- 5026
- 3 minutter
- 120 kcal
- 9488