Jordbærskumfidus
Jordbærpastila er en lækker og, vigtigst af alt, sund dessert, der helt sikkert vil glæde både voksne og børn. Den er ikke svær at lave. Du skal bare bruge en simpel og letforståelig opskrift. Det er præcis, hvad jeg vil dele med jer i dag.
- Proteiner: 5,5 g
- Fedtstoffer: 0,5 g
- Kulhydrater: 13,1 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 10
Denne vidunderlige søde ret betragtes med rette som en slavisk nationalret. Den første pastilla blev lavet i det 12. århundrede med æblemos. Med tiden ændrede opskriften sig en smule, og andre bær og frugter blev brugt i stedet for æbler: jordbær, hindbær, pærer og ribs.
Tilbered frugtskumfiduser Det er meget nemt at gøre derhjemme. Alt du behøver er en dehydrator eller foodprocessor i dit køkken. Gør Denne delikatesse kan også bages i ovnen, men jeg anbefaler at bruge specielt udstyr, da det hjælper med at bevare den maksimale mængde vitaminer og næringsstoffer i pastilen.
-
Jordbær600 G
-
Morbær400 G
-
Honningat smage
Vask og stilk jordbærrene. Blend dem derefter til puree i en blender.
Tilsæt morbær til jordbærpuréen og blend det hele igen, indtil det er glat.
Tilsæt honning til bærblandingen og bland alt grundigt.
Klargør dehydratoren. Tag en bageform og beklæd den med silikonebelagt bagepapir. Dette vil gøre desserten nem at tage ud af formen.
Tag noget af blandingen og fordel den jævnt over formen. Gentag denne proces med alle formene.
Vi sender pastilen til tørre ved en temperatur på 45 grader i 24 timer.
Tag pastilen ud af formen, skær den i mellemstore trekanter og form den til rør. Denne lækre dessert er klar!
Lignende videoopskrift: Hjemmelavet frossen jordbærpastila
Jordbærpastila er en lækker naturlig slik lavet af purerede jordbær, enten rene eller med tilsat sukker eller honning, og tørret i en elektrisk dehydrator. Den kan nemt erstatte købt slik og blive en favoritgodbid for små børn.
Til lave mad For at lave denne dessert derhjemme, se videoen fra kanalen "Voltera Shop". Denne video viser dig, hvordan du laver en duftende og lækker pastila fra frosne jordbær Sukkerfri. Tilsætningen af banan gør den sød og lækker.
Der er flere betingelser, der skal opfyldes for at kunne opbevare pastila i mange måneder. Den vigtigste regel er at tørre den grundigt. Korrekt tørring sikrer, at desserten får en god konsistens og forhindrer, at der udvikles skimmelsvamp i fremtiden.
Det er også vigtigt at vælge den rigtige beholder, som kan omfatte:
- Lufttætte beholdere. Pak først godbidden ind i bagepapir, læg den derefter i beholderen og luk den tæt med et låg.
- Glas. Skær skumfidusen i små stykker eller rul den til ruller, og læg den derefter i en tør, ren beholder, og læg lagene ind i stykker bagepapir. Luk derefter glasset med et plastiklåg.
- Træ- eller papkasser. Beklæd bunden med et ark bagepapir, og adskil hvert lag med papir.
Pastila bør opbevares mørkt og godt ventileret. Den ideelle temperatur er 13-15 grader Celsius, og luftfugtigheden bør ikke overstige 60%. Jeg anbefaler ikke at opbevare pastila i køleskabet, da der er stor risiko for, at den bliver klistret og smagløs.
Hvis du skal opbevare pastilen i meget lang tid, så brug fryseren. På denne måde bevarer desserten sit udseende og sin smag i mere end et år. Optø den inden servering: Tag den ud af fryseren, sæt den i køleskabet i et par timer, og lad den derefter stå ved stuetemperatur.
Lav lækre måltider i dit eget køkken og forkæl dine kære med aromatiske og lækre retter. Velbekomme!
- 30 minutter
- 324 kcal
- 4543
- 12 timer og 30 minutter
- 126,9 kcal
- 2284
- 24 timer og 30 minutter
- 86,4 kcal
- 2751
- 1 time og 30 minutter
- 460 kcal
- 247
- 1 time
- 424 kcal
- 303
- 1 time
- 450 kcal
- 4727
- 1 time og 20 minutter
- 250 kcal
- 4597
- 26 timer
- 218 kcal
- 614