Klassisk påskekagedekoration
- Proteiner: 4,1 g
- Fedtstoffer: 14,7 g
- Kulhydrater: 66,1 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 3
En af de enkleste og mest succesfulde glasurmuligheder til påskekage er en klassisk æggehvideglasur. Den er meget hurtig at lave, og resultatet vil helt sikkert imponere med sin udsøgte smag og udseende.
-
Æggehvide1 stk.
-
flormelis180 G
-
Citronsaft0,5 tsk
-
Konfekturekrymmel50 G
Mål den nødvendige mængde ingredienser op. Æggehviderne skal være kolde.
Hæld æggehviderne i en dyb beholder og begynd at piske med en mixer.
Husk at pisketiden afhænger af æggenes friskhed. Friske æggehvider tager længere tid at piske.
Pisk i flere minutter ved middel hastighed, derefter ved høj hastighed, indtil der dannes et hvidt, stabilt skum.
Tilsæt gradvist flormelis, 1-2 spiseskefulde ad gangen, til æggehvidblandingen. Fortsæt med at piske.
Pisk indtil det er glat og homogent.
Tilsæt citronsaft. Det vil gøre blandingen snehvid og skinnende.
Pisk igen med en mixer i 10 sekunder.
Dæk den afkølede eller let varme coulis med et tykt lag glasur. Husk, at glasuren tørrer ret hurtigt.
Drys konfektstrøssel ovenpå.
- 15 minutter
- 328,2 kcal
- 220
- 2 timer
- 232 kcal
- 254
- 7 timer
- 289 kcal
- 275
- 4 timer og 30 minutter
- 341,3 kcal
- 1092
- 1 time og 20 minutter
- 203 kcal
- 255
- 3 timer
- 1056 kcal
- 226
- 2 timer og 50 minutter
- 228 kcal
- 193
- 3 timer
- 321 kcal
- 436