Klassiske peberkager derhjemme
- Proteiner: 6,3 g
- Fedtstoffer: 11,8 g
- Kulhydrater: 74,5 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Dette er en traditionel opskrift på peberkager. Denne delikatesse har en unik smag, der vil begejstre alle. Dens magiske aroma skaber en eventyrlig atmosfære, fremkalder positive følelser og forbedrer dit humør.
-
Mel100 G
-
Smør100 G
-
Sukker100 G
-
Æg C11 stk.
-
Honning2 spsk.
-
Ingefær2 tsk
-
Kanel1 tsk
-
Soda0,5 tsk
-
Kakaoat smage
Forbered ingredienserne.
Sigt melet, tilsæt alle krydderierne og bagepulveret. Bland forsigtigt de tørre ingredienser.
Kom smørret i en separat beholder og tilsæt alt sukkeret.
Pisk smør og sukker med en mixer, indtil det er luftigt.
Tilsæt ægget til smørblandingen og bland, indtil det er glat.
Smelt honningen, hæld den i smørblandingen og bland det hele godt.
Tilsæt halvdelen af de tørre ingredienser til den resulterende blanding og bland alt grundigt.
Tilsæt de resterende tørre ingredienser.
Ælt dejen med hænderne til en blød og elastisk konsistens.
Dæk dejen til og sæt den i køleskabet i mindst en time.
Rul den afkølede dej ud til en tykkelse på 2 mm og udstik forskellige figurer af den.
Bag peberkagerne i 6-7 minutter ved 180 °C.
Dette er, hvad der skete.
- 1 time
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 time
- 315,0 kcal
- 1968
- 40 minutter
- 397,9 kcal
- 466
- 30 minutter
- 378 kcal
- 1295
- 1 time og 50 minutter
- 408 kcal
- 257
- 40 minutter
- 481,2 kcal
- 595
- 30 minutter
- 453,1 kcal
- 1030
- 30 minutter
- 120 kcal
- 326