Klassisk glasuropskrift
- Proteiner: 0 g
- Fedtstoffer: 0 g
- Kulhydrater: 0 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
- Antal portioner: 1
Dette er en af de enkleste glasuropskrifter til at dekorere peberkager og småkager. Den bliver glat, ensartet og blank. Dens farve og konsistens kan nemt justeres ved at tilsætte vand eller et par dråber frugtfarve. Godbidder dækket med denne glasur vil se fejlfrie ud.
-
Æggehvide1 stk.
-
flormelis200 G
-
Stivelse0,5 tsk
-
Citronsaft0,5 tsk
Vi forbereder alle de nødvendige ingredienser.
Hæld proteinet i en dyb beholder.
Sigt flormelisen og tilsæt den til æggehviderne.
Tilsæt en halv teskefuld stivelse.
Bland ingredienserne let med et piskeris.
Pisk den resulterende blanding ved lav mixerhastighed i 2-3 minutter.
Tilsæt citronsaft og fortsæt med at piske blandingen i yderligere 3-4 minutter.
Den færdige glasur skal være snehvid, ensartet og skinnende.
Farv eventuelt glasuren med en hvilken som helst frugtfarve.
Vi overfører den færdige glasur til en kagepose og kan pynte peberkagerne.
- 1 time
- 197,7 kcal
- 1304
- 1 time
- 276,6 kcal
- 865
- 40 minutter
- 195 kcal
- 1356
- 1 time
- 200 kcal
- 7353
- 55 minutter
- 309 kcal
- 692
- 1 time og 10 minutter
- 228,6 kcal
- 540
- 5 minutter
- 315,8 kcal
- 1514
- 1 time og 10 minutter
- 143,1 kcal
- 2963