Klassisk kefir-svampekage
Vores bedstemødre elskede at lave kefir-svampekager. Hvis du savner de der barndomssvampekager, du længes efter uden cremer eller toppings, så er denne opskrift noget for dig.
- Proteiner: 7 gram
- Fedtstoffer: 5 g
- Kulhydrater: 44 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 1
Dette er en meget simpel og hurtig opskrift på kefir-svampekage. Den kræver kun de mest tilgængelige ingredienser i køkkenet. Denne svampekage er mør, blød og saftig. Du kan pynte den med glasur og servere den straks med te, eller du kan bruge den til at lave en lækker kage.
-
Æg C13 stk.
-
Kefir250 ml
-
Hvedemel320 G
-
Sukker200 G
-
Bagepulver1 spsk.
Slå æggene ud i en dyb skål.
Begynd at piske æggene ved middel hastighed med en mixer.
Tilsæt sukker i små portioner og fortsæt med at piske blandingen, indtil den er luftig.
Tilsæt kefir og pisk blandingen, indtil den er glat.
Bland mel med bagepulver og hæld det i ægge-kefir-blandingen gennem en si.
Bland alt forsigtigt med en mixer ved lav hastighed, indtil det er glat.
Hæld dejen i en forberedt form.
Bag kagen ved 190 grader Celsius i 30-35 minutter. Tjek om den er færdig med en træspyd.
Lad den færdige kiks stå i formen i 10 minutter, tag den derefter ud og lad den køle helt af.
Den møre og lækre kefir-svampekage er klar. Det er tid til at nyde den.
Dette er teksten efter opskriftsblokken.
- 2 timer og 20 minutter
- 358,9 kcal
- 798
- 50 minutter
- 328,1 kcal
- 364
- 1 time og 15 minutter
- 197 kcal
- 401
- 1 time
- 266,7 kcal
- 267
- 1 time
- 111,2 kcal
- 2325
- 25 minutter
- 423,2 kcal
- 485
- 1 time og 20 minutter
- 293,5 kcal
- 529
- 50 minutter
- 281,8 kcal
- 467