Klassisk svampekage med 3 æg
- Proteiner: 7,6 g
- Fedtstoffer: 5 g
- Kulhydrater: 51,5 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 1
Den klassiske 3-ægs svampekage er en luftig, høj og utrolig lækker dej. Den er en luksuriøs kage til enhver lejlighed. Den passer smukt til ethvert fyld og enhver fløde (vanilje, chokolade, hytteost, frugt, bær, smørcreme, karamel).
-
Æg C13 stk.
-
Sukker100 G
-
Hvedemel115 G
Vi forbereder de nødvendige ingredienser.
Slå æggene ud i en mixerskål eller dyb skål og tilsæt alt sukkeret.
Pisk æg og sukker ved maksimal mixerhastighed i 5-7 minutter, indtil det er luftigt og let.
Tilsæt sigtet mel til æggeblandingen i 2-3 trin.
Rør forsigtigt blandingen, indtil den er glat, med en silikonespatel, og brug bevægelser fra bund til top.
Beklæd panden med bagepapir.
Vi overfører dejen til formen.
Bag kagen i 35 minutter ved 170-180 grader.
Efter 5-10 minutters bagning tages kagen forsigtigt ud af formen og stilles på en rist, indtil den er afkølet helt.
Vi skærer den afkølede klassiske svampekage i det nødvendige antal lag og kan begynde at samle kagen.
- 1 time og 20 minutter
- 293,5 kcal
- 529
- 1 time og 30 minutter
- 121,2 kcal
- 438
- 1 time og 30 minutter
- 281,3 kcal
- 662
- 1 time og 10 minutter
- 249,9 kcal
- 307
- 1 time og 30 minutter
- 191 kcal
- 376
- 1 time og 45 minutter
- 267,8 kcal
- 301
- 1 time og 50 minutter
- 281,3 kcal
- 727
- 1 time og 20 minutter
- 1053 kcal
- 311