Surmarmelade: En opskrift på farverige orme
Marmelade er en af alle børns yndlingsslik. Den er farverig, moderat sød, har en behagelig aroma og en blød tekstur. Selv hvis dit barn har mistet en tand, kan du give dem gelébolsjer uden tøven. Den bedste måde at glæde din lille guldklump med en godbid er at lave din egen.
- Proteiner: 5,6 g
- Fedtstoffer: 0,1 g
- Kulhydrater: 75 g
- Samlet tid:
- Tid i køkkenet:
-
Kompleksitet:
Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
-
Antal portioner:
1 cirka 300 g gelé
Hjemmelavet marmelade er ikke kun lækkert, men også et 100% naturligt produkt. Det kan være gør Hver dag, fordi du kan lave marmelade på bare 10 minutter ved hjælp af lettilgængelige ingredienser. Den største fordel ved hjemmelavet marmelade idet de kan være gør Fra alle slags frugter, bær og endda grøntsager. Og giv dem en smuk form for at gøre dem mere appetitlige.
I dag har vi lad os lave mad En farverig, interessant og lækker marmelade med en behagelig citronsmag. Disse bolsjer er perfekte som sommerdessert, da de er vidunderligt forfriskende og forfriskende. Opskrift den mest enkle og hurtigste.
-
Æblejuice200 ml
-
Sukker200 G
-
Gelatine20 G
-
Citronsyre1 klemme
-
Madfarvesom ønsket
Bland 20 gram husblas med 100 milliliter meget kold æblejuice. Du kan fryse juicen i en halv time i forvejen. Lad husblasen svulme i 20-30 minutter, selvom du bruger instanthusblas.
I en lille gryde, helst med en tyk bund, kombineres 100 milliliter æblejuice og 200 gram sukker.
Tilsæt en knivspids citronsyre.
Tilsæt også, hvis det ønskes, et par dråber frugtfarve i en hvilken som helst farve.
Sæt blandingen på komfuret, og varm den op under lejlighedsvis omrøring, indtil den koger, og alt sukkeret er opløst. Fortsæt med at koge siruppen i yderligere 2-3 minutter.
Tag siruppen af varmen og bland den straks med den hævede gelatine. Bland grundigt.
Hæld blandingen halvt i de forberedte forme eller rør. Hvis du hælder i rør, skal du skumme det af.
Vi laver den anden del af marmeladen med et andet farvestof i samme rækkefølge og tilsætter den anden halvdel af rørene.
Placer dem i køleskabet i 24 timer for at stabilisere sig. Dyp derefter rørene i kogende vand i blot et par sekunder, tør det overskydende vand af, og pres ormene ud.
Rul marmeladen i majsstivelse. For at lege med smagen kan du bruge en blanding af flormelis og citronsyre i stedet for majsstivelse. Citronsyren bør males til pulver på forhånd.
Ryst overskydende stivelse eller pulver af. Vingummiormene er klar!
Opbevaring
Hjemmelavede vingummier kan opbevares enten i køleskabet eller ved stuetemperatur. En særlig tilberedningsmetode gør det muligt for slikket at bevare sin form i lang tid.
Hvis du opbevarer dine vingummier på køkkenbordet, skal du sørge for, at de ikke udsættes for direkte sollys. Du kan dække dem med en serviet. Det er dog bedst at placere dem i en lufttæt glasvase.
- 8 timer
- 121,2 kcal
- 2460
- 6 timer og 20 minutter
- 191,3 kcal
- 4596
- 8 timer
- 107,1 kcal
- 891
- 3 timer og 30 minutter
- 84,2 kcal
- 747
- 1 time og 20 minutter
- 168 kcal
- 2585
- 4 timer
- 109,6 kcal
- 2079
- 1 time og 20 minutter
- 301,3 kcal
- 2407
- 35 minutter
- 166,3 kcal
- 1083