Kefirmuffins med stykker af mørk chokolade
Næringsværdi pr. portion
363,3 kcal
- Proteiner: 5,2 g
- Fedtstoffer: 19 gram
- Kulhydrater: 43 g
*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 16
Disse luftige cupcakes kan prale af en delikat banansmag og chokoladestykker. De er lækre, bløde og luftige. De er hurtige at lave og et sikkert hit på ethvert bord.
Opskrift med trinvise fotos
Ingredienser
Portioner
-
Æg C13 stk.
-
Kefir130 G
-
Mel220 G
-
Sukker150 G
-
Vegetabilsk olie100 ml
-
Stivelse80 G
-
Soda1 tsk
-
Vanilje0,25 tsk
-
Mørk chokolade50 G
-
Banan1 stk.
Forberedelse
Trin 1
I en skål piskes æg og sukker, indtil sukkeret er opløst.
Trin 2
Hæld vegetabilsk olie i – det vil give kagen luftighed og blødhed.
Trin 3
Mos den skivede banan med en gaffel.
Trin 4
Tilsæt bananpuré og kefir til æggeblandingen. Rør.
Trin 5
Hæld stivelsen ud.
Trin 6
Sigt melet gennem en si. Tilsæt bagepulver og vanilje.
Trin 7
Tilsæt mørke chokoladestykker. Rør forsigtigt med en spatel.
Trin 8
Fordel dejen i cupcakeformene, og fyld dem 2/3 op. Glat toppen let ud, og drys hakket chokolade over, hvis det ønskes.
Trin 9
Vi bager cupcakesene ved 180 grader i 20-25 minutter.
Trin 10
Lad de færdige cupcakes køle af til stuetemperatur. Færdig!
Lignende opskrifter
- 20 minutter
- 357 kcal
- 825
- 5 minutter
- 205,5 kcal
- 823
- 3 timer
- 141,4 kcal
- 5227
- 1 time og 20 minutter
- 230 kcal
- 1252
- 25 minutter
- 139 kcal
- 335
- 2 timer og 20 minutter
- 278,6 kcal
- 504
- 5 timer
- 270,4 kcal
- 3367
- 2 timer og 20 minutter
- 82,5 kcal
- 901