Mikrobølgeovnscupcakes: Opskrift + 14 trinvise billeder

Nogle gange har man bare lyst til en lækker, men hurtig dessert, der kan løfte humøret. Det er her, disse lækre mikrobølgeovnscupcakes kommer til undsætning.

Næringsværdi pr. portion

324,4 kcal

Proteiner: 5,2 g
Fedtstoffer: 10,8 g
Kulhydrater: 50,8 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 25 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 6

Ja, præcis! Smukke og luftige chokoladecupcakes er klar på få minutter. De er perfekte som en hurtig dessert, når du har travlt. Disse mikrobølgeovnscupcakes er enkle, super nemme og absolut lækre.

Prøv at lave disse lette og cremede mikrobølgeovnscupcakes med ingredienser, som alle har ved hånden. Med chokoladeglasur bliver de utroligt lækre og smukke.

Opskrift med trinvise fotos

Mikrobølgeovnscupcakes

Ingredienser

Portioner

Til testen

Mælk

1 kop
flormelis

0,75 briller
Kakaopulver

3 spsk.
Smør

30 G
Mel

1 kop
Bagepulver

0,5 tsk
Vanilje

1 tsk
Æblecidereddike

1 tsk

Til cremen

Fløde 33%

0,5 briller
Kakaopulver

1 spsk.
Kaffe

0,5 tsk

Forberedelse

Trin 1

Varm et halvt glas mælk let op over komfuret eller i mikrobølgeovnen. Hæld det i en ren beholder.

Trin 2

Tilsæt 9% æblecidereddike til mælken for at gøre dejen luftig og luftig. Rør rundt. Lad det stå i 10 minutter, indtil vallen skiller sig fra mælkens overflade.

Trin 3

Tilsæt smeltet smør eller kokosolie for at gøre dejen elastisk.

Trin 4

Vaniljeekstrakt eller en knivspids vanillin.

Trin 5

Sigt melet gennem en si for at fjerne klumper i dejen. Vælg dit foretrukne mel. Hvis du er en sundhedsbevidst person, kan du overveje mandel-, majs- eller rismel.

Trin 6

Sigt blandingen af flormelis, kakao og bagepulver gennem en si. Du kan erstatte flormelis med et sødemiddel efter eget valg, men i så fald skal du tilsætte den passende mængde mel eller kakao for at forhindre, at dejen bliver for flydende.

Trin 7

Bland dejen grundigt, og tilsæt den resterende halvdel af mælken undervejs. Du skal have en tyk, elastisk dej med en konsistens der minder om piskefløde. Hvis blandingen er for tyk, tilsæt et par spiseskefulde mælk mere.

Trin 8

Fyld bageformene med chokoladedej.

Trin 9

Sæt cupcakesene i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved 180 °C i varmluftstilstand.

En konvektionsmikrobølgeovn er en ovn med et varmluftsassisteret varmesystem, som kan placeres på bagsiden, siderne eller toppen af mikrobølgeovnen. Den fungerer ved at hæve lufttemperaturen og cirkulere den jævnt i hele ovnen. Konvektion giver dig mulighed for hurtigt at nå den ønskede temperatur og forhindre bagværk i at brænde på.

Trin 10

I en tør skål piskes fløden, indtil den er luftig. Jo højere fedtindholdet er, desto fyldigere og luftigere bliver blandingen.

Trin 11

Tilsæt kakaopulver, lidt formalet kaffe og flormelis efter smag.

Trin 12

Bland forsigtigt med en mixer ved laveste hastighed.

Trin 13

Fyld en sprøjtepose med chokoladecreme og placer lågene på de afkølede cupcakes.

Trin 14

Du kan også pynte cupcakesene med chokoladestykker, friske bær eller kokosflager. Velbekomme.

3 flere opskrifter

Chokoladekage i mikrobølgeovn - 9 bedste klassiske og originale opskrifter (æggefri, mælkefri, melfri osv.) + video

I denne samling finder du ni opskrifter på luftige, søde og smagfulde mikroovnsmuffins. De fleste af opskrifterne er diætvenlige eller veganske. Så hvis du er en sund spiser eller ikke spiser animalske produkter, anbefaler jeg at du tager denne artikel i betragtning. Blandt de mange chokolademuffins præsenterer vi en opskrift på en utrolig luftig og mør chokolade-banankage, lavet uden mel eller sukker.

Mikrobølgeovns-Oreo-kruskage – 3 nemme og lækre opskrifter + video

Selv et barn kan lave denne cupcake. De vil gøre det med iver og entusiasme, fordi resultatet er ethvert barns yndlingsgodbid - en Oreo-dessert. Sandt nok er den i cupcakeform, men det gør kun bagværket bedre. Det er hurtigt og nemt at lave, og hvis du vil lære hvordan, så læs videre.

Mikrobølgeovnscheesecake – 3 bedste opskrifter + video

Saftig, luftig og med en behagelig cremet smag og aroma er hytteostkagen en favorit for mange. Denne sunde og nærende bagværk er et godt alternativ til en solid morgenmad. Den er perfekt til børn, og voksne nyder også denne usædvanlige dessert. Denne samling indeholder fire gennemprøvede opskrifter, der kræver minimal tid og kræfter. Alle ingredienser er let tilgængelige, og kagerne bages i mikrobølgeovnen på bare 5 minutter.

Sådan frosterer du cupcakes

Et af kendetegnene ved udsøgte cupcakes er deres luftige, cremede topping. Pyntet med den ser cupcakesene meget festlige og smukke ud.

Nøglen til at lave en smuk top er en sprøjtepose og dyser. Oftest bruger konditorer og hjemmekokke en åben stjernedyse. Dens tænder skaber en bølget tekstur på cremen.

Start med at sprøjte frostingen på cupcaken fra kanterne. Ved at vende sprøjteposen rundt og opad i en spiral, skaber du en elegant hvirvel. Du kan derefter pynte den med bær eller frugtstykker, chokoladestykker, kokosflager, glasur eller karamel. Der er mange variationer, men de er alle smukke.

Lignende opskrifter