Sådan fryser du vandmelonskiver til vinteren: Opskrift + 4 trinvise billeder

Det er meget nemt at forberede en vandmelon til frysning. Hele processen tager ikke mere end 10 minutter. Denne metode giver dig mulighed for at lave individuelt portionsopdelte frosne vandmelonstykker, der er nemme at opbevare og bruge efter behov. Hvert stykke kan nemt adskilles fra de andre.

Næringsværdi pr. portion

27 kcal

Proteiner: 0,7 g
Fedtstoffer: 0,1 g
Kulhydrater: 5,8 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 10 minutter
Tid i køkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det vil virke, selvom du laver den for første gang. Ikke bare denne ret, men din første gang nogensinde.
Antal portioner: 1

Til Sådan fryser du vandmelon lækkert til vinterenFor at fryse stykkerne skal du først pakke dem ind i folie og derefter placere dem i lufttætte beholdere eller poser. Hvis du ikke gør dette, fryser alle stykkerne sammen, og når de er optøet, kan du kun bruge dem til smoothies. For at forhindre dette skal du gøre alt gradvist og langsomt.

Når du er klar til at nyde vandmelonen, skal du blot tage et par stykker ud og lade dem tø op ved stuetemperatur i 3-5 minutter. Alle stykker, du planlægger at opbevare, bør straks lægges i fryseren.

Opskrift med trinvise fotos

Hvordan fryser man vandmelonstykker til vinteren?

Ingredienser

Portioner

Vandmelon

at smage

Forberedelse

Trin 1

Vask vandmelonskallen grundigt for at fjerne eventuelle spor af snavs, og skær derefter bæren i skiver. De skal være tykke nok til at undgå at knække under tilberedningen.

Trin 2

Beklæd en lille bageplade med folie og læg vandmelonen ovenpå. Gentag lagene om nødvendigt. Dette er nødvendigt for at sikre, at alt fryser helt og er nemt at fjerne fra bagepladen. Ellers vil frugtkødet klistre fast til overfladen. var frosset i fryseren.

Trin 3

Lad bagepladen stå i fryseren i 3 timer.

Trin 4

Vi tager det ud og putter det i poser.

Hvor længe kan man opbevare frossen vandmelon?

Bærrene kan opbevares i 8-12 måneder uden at miste deres smag eller vitaminer. Du kan nyde resultaterne indtil den næste vandmelon-sæson.

Tips til frysning af vandmelon

Hovedproblemet er ikke processen med at opbevare bær til vinteren. Det er meget vigtigere at vide, hvilke bær man skal vælge til konservering, og hvad man skal gøre med dem efter optøning.

Nuancerne ved at vælge en vandmelon

En vandmelon skal have en skinnende, tyk skorpe og en lys, kontrasterende farve i forhold til frugtkødet. Stilken skal ikke være helt tør, og det er bedst at vælge en lille, modnende sort. Det er bedst at vælge en sent modnende sort; dette vil sikre den bedste og sødeste smag, når den er optøet.

Anvendelse af vandmelonskiver

Hvis du planlægger at servere skiveskåret frugt eller pynte desserter med det, er optøet vandmelon ideel. Den kan også bruges til at lave smoothies uden sødemidler eller sirup, med et forhold på 100 g sukker pr. 1 kg vandmelon.

Smid ikke skorperne væk

For konditorer er vandmelonskræller også en værdifuld ingrediens i desserter. Du kan skrælle dem af den seje ydre skorpe og simre dem i sukkersirup med citrusskal og krydderier. Efter tørring har du simpel hjemmelavet kandiseret frugt.

Lignende opskrifter