Hvordan laver man hjemmelavet marmelade af kompot?

Ja, efter et år i en lukket beholder kan kompot gære og skal smides ud. For at undgå madspild, giv din marmelade et nyt liv! I dag foreslår jeg at lave hjemmelavet marmelade af din yndlings- (eller knap så yndlings-) kompot. Den resulterende dessert er meget delikat og lækker. Både børn og voksne vil elske den, men den holder ikke længe på bordet.

En lignende videoopskrift: Marmelade lavet af kompot og agar-agar

En marmelade, der vil give supermarkedsgodter kamp til stregen. Den er nem at lave, og dine børn vil elske resultatet! Slikkerne er utroligt møre, søde og faste, de smelter bogstaveligt talt på tungen, og aromaen er simpelthen magisk. Videoopskriften bruger kornelkompot, som giver desserten en let, blomsteragtig, sød aroma.

Du spørger måske, hvad det er for en opskrift? Nå, her er den! På YouTube-kanalen "Trapeza House" fandt jeg en tilgængelig opskrift på hjemmelavede agar-agar-kompotmarmelade. De koster ikke mange småpenge, og hvis du er smart med dine forsyninger, kan du få dem gratis. Afhængigt af kompotten behøver du ikke at tilsætte sukker til geléerne. Gelatine kan altid erstatte agar.

De mest usædvanlige smagsvarianter af marmelade

Marmelade har været en del af vores liv så længe, ​​at vi kan forestille os dens smag med lukkede øjne. I Sovjetunionen fandtes der kun én type marmelade: æblemarmelade.

Slikkerne, lavet af naturlige ingredienser, blev solgt i lag. De var ægte marmelade – uden stabilisatorer, smagsforstærkere eller kunstige smagsstoffer. Pektin, som findes i store mængder i æbler, gjorde alt arbejdet selv. Geléerne bevarede deres struktur i lang tid. De smagte moderat sødt, delikat med en let frugtagtig aroma.

Der findes nu snesevis, hvis ikke hundredvis, af forskellige slags marmelade. Og nogle gange når fantasien hos konditorer og slikproducenter hidtil usete højder.

I det frie Holland sælges marihuana-vingummier som souvenirs på stort set alle hjørner. Producenterne holder deres opskrift hemmelig, men ikke af frygt for loven. Test har vist, at slikket ikke har en narkotisk virkning, men blot indeholder cannabisekstrakt. Smagen af ​​vingummerne er ret karakteristisk, men alle vil prøve disse berygtede vingummier.

I det solrige Spanien er det almindeligt at servere en slags marmelade med chili. Det ligner mere marmelade eller syltetøj, men har konsistensen af ​​marmelade. Det betragtes som en tilbehør til stegt kød.