Peberkager fra IKEA
- Proteiner: 5,3 g
- Fedtstoffer: 17 gram
- Kulhydrater: 72 gram
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
En simpel opskrift.
- Antal portioner: 1
Vil du lave fantastiske peberkager derhjemme? Så vil denne opskrift være et sandt fund for dig. Smagen og teksturen af de færdige småkager vil ligne de krydrede småkager, der sælges i IKEA. Lad os selv lave disse færdigkøbte småkager, helt uden kemikalier.
-
Mel200 G
-
Æg C01 stk.
-
Sukker130 G
-
Smør100 G
-
Bagepulver1 tsk
-
Ingefærpulver1 tsk
-
Kanel0,5 tsk
-
Honning3 tsk
-
Krydderierat smage
Hæld mel i en dyb beholder.
Tilsæt sukker.
Pisk ægget i.
Tilsæt salt og bagepulver.
Hæld det forsmeltede smør i.
Tilsæt krydderiblandingen, ingefær, kanel.
Hæld honningen i i en tynd stråle. Hvis honningen er tyk, er det bedst at smelte den først i et vandbad.
Bland blandingen grundigt, indtil den er glat. Bland først med en ske, derefter med hænderne.
Dejen skal være blød, elastisk og næsten ikke klistret. Pak den færdige dej ind i plastfolie eller dæk med et håndklæde og stil den i køleskabet i flere timer.
Tag dejen ud af køleskabet. Drys en udrulningsflade med mel og vend dejen ud på den.
Rul dejen ud til en tykkelse på 5 mm.
Ved hjælp af specielle forme eller stencils skærer vi vores fremtidige cookies ud.
Placer småkagerne på en bageplade og bag dem i ovnen ved 180 grader i 5-7 minutter.
- 30 minutter
- 401,5 kcal
- 1698
- 40 minutter
- 408 kcal
- 1355
- 30 minutter
- 120 kcal
- 326
- 30 minutter
- 430,8 kcal
- 436
- 1 time og 40 minutter
- 321,2 kcal
- 543
- 20 minutter
- 440 kcal
- 429
- 1 time og 50 minutter
- 408 kcal
- 257