Børns æblecharlotte: Opskrift + 6 trinvise billeder

Tærtebunden lavet med denne opskrift vil være mør, luftig og luftig, uden et klistret lag. Desuden vil charlotten ikke være for sød, men dens lokkende aroma vil tiltrække din lilles opmærksomhed. Det er en fantastisk måde at introducere dit barn til bagte æbler.

Næringsværdi pr. portion

188,6 kcal

Proteiner: 4,2 g
Fedtstoffer: 2,5 g
Kulhydrater: 41,5 g

*Næringsværdien er beregnet pr. 100 g ingredienser

Samlet tid: 40 minutter
Tid i køkkenet: 10 minutter
Kompleksitet:

Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
Antal portioner: 3

Charlotte for børn Indeholder mindre sukker, hvilket kan reduceres yderligere, hvis du bruger sødere æblesorter. Det er bedst ikke at bruge sukkererstatninger.

For at gøre æblerne mere møre og mindre sprøde, skær frugten i stykker. Denne lille detalje vil forbedre barnets appetit. Hvis du også laver Charlotte for børn i en alder af fra 1 år, behøver du ikke at samle frugtstykker over hele bordet. Hvis babyen ikke vil spise æblerne, kan de bare brække bunden af og spise kiksen.

Opskrift med trinvise fotos

Æblecharlotte til børn

Ingredienser

Portioner

Æbler

2 stk.
Æg C1

3 stk.
Sukker

2 spsk.
Mel

100 G

Forberedelse

Trin 1

Tag et eller to store æbler, skræl dem, skær dem i tern og kom dem i en gryde. Varm dem op ved svag varme, indtil de er bløde.

Trin 2

Pisk æg og sukker til dobbelt volumen. Blandingen vil være lys og mælkeagtig.

Trin 3

Tilsæt det sigtede mel og bland forsigtigt med en fleksibel spatel med bevægelser nedefra og op.

Trin 4

Beklæd en bageform med silikonebelagt bagepapir. Hæld dejen i, læg æblerne ovenpå, og sænk dem forsigtigt ned med en ske. Bag ved 180°C i 25-30 minutter.

Trin 5

Æbletærten er færdig. Skær den i portioner, lad den køle af og server den varm.

Hvad er holdbarheden på børne-charlotte?

En rest af tærte bør ikke opbevares i mere end 3 dage på grund af frugtfyldet. For at sikre dit barns sikkerhed er det bedst at overføre charlottestykkerne til lufttætte beholdere og opbevare dem, når desserten er helt afkølet. Hvis charlotten udvikler en bismag eller aroma, er det bedst at spise selve tærten eller kassere den.

Brug en mikrobølgeovn

Når den er varm, er charlotten meget blødere og mere smagfuld. Du kan pulsere den i mikrobølgeovnen. Pas bare på ikke at overophede den, ellers kan din baby brænde sig. Glem ikke at tjekke temperaturen inde i kagen ved at brække den midt over.

Giv op med krydderier

Børn er lidt konservative. Enhver ny og ukendt smag vil være en god grund til at springe desserten over. Derfor er det bedst at lave charlotten uden krydderier. Du vil også være sikker på at undgå risikoen for allergier, hvis du serverer den til andre menneskers børn.

I modsætning til hvad mange tror, kan selv små børn lejlighedsvis spise sødt bagværk. Så længe du kender grænserne og ikke overfodrer din baby, vil dens tænder og fordøjelse være i orden.

Lignende opskrifter