En hurtig opskrift på sprøde havregryns-rosinkager

Kom margarine og sukker i en beholder, og begynd derefter at blande dem manuelt med en spatel.

Tilsæt de hakkede rosiner til beholderen og fortsæt med at blande med hænderne, indtil blandingen er glat.

Hæld æggene i blandingen og tilsæt salt. Rør ingredienserne med en spatel.

Vi hælder hele og malede flager i vores beholder og blander derefter.

Tilsæt den blandede mel, bagepulver og vanilje til den resulterende dej ved hjælp af en si, og fortsæt med at røre kraftigt. Afhængigt af dejens konsistens kan det være nødvendigt at tilsætte lidt mere mel.

Form dejen med hænderne, og tilsæt mere mel efter behov. Ælt, indtil den er glat og har den ønskede, faste konsistens.

Form den resulterende dej til kugler. For at gøre det nemmere at bruge dejen, rul den til en lang stang og skær den i individuelle stykker af den ønskede størrelse.

Fyld en bageplade beklædt med kuglerne, og bag dem i en forvarmet ovn på 170 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Kagerne skal bages i 20-25 minutter.