Brownie med hytteost

Tilsæt cremefraiche og sukker til skålen med den bløde hytteost. Pisk derefter det hele med en mixer, indtil det er glat. Du kan bruge færdiglavet hytteostblanding i stedet for dette fyld.

Tilsæt sukker til æggene og pisk med en mixer, indtil blandingen bliver luftig og let.

Kom smørret i en gryde, vent til det begynder at smelte, og tilsæt det kakaoBland smør og kakao grundigt, indtil det er jævnt. Rør konstant for at undgå, at det brænder på.

Mal nødderne.

Tilsæt smør- og kakaoblandingen til æggeblandingen og bland grundigt. Tilsæt derefter vanilje, en knivspids salt, bagepulver og mel. Bland med en silikonespatel, tilsæt derefter de hakkede nødder og pisk igen, indtil det er glat.

Placer halvdelen af ​​den resulterende dej på en bageplade beklædt med bagepapir.

Fordel derefter forsigtigt ostemasseblandingen ovenpå og glat den ud. Læg derefter den anden halvdel af dejen oven på ostemassen. Bag tærten i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 45 minutter.

Hæld fløden i en gryde, tilsæt smør og chokolade. Skru ned for varmen og rør konstant, men bring det ikke i kog.

Resultatet er en chokolademasse med medium konsistens. Lad den køle af.

Lad den færdige tærte køle af, og tag den derefter forsigtigt ud af formen.