Dronning Victoria svampekage
- Proteiner: 5,3 g
- Fedtstoffer: 17,7 g
- Kulhydrater: 44,1 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 1
Denne opskrift på en duftende, cremet kage bliver altid perfekt! Den kan endda laves med en håndmixer, og kagen kræver ikke lang hviletid: den kan skæres i skiver og pyntes med glasur umiddelbart efter afkøling.
-
Mælk2 spsk.
-
Æg C15 stk.
-
Bagepulver10 G
-
Hvedemel250 G
-
Smør250 G
-
flormelis250 G
-
Jordbærsyltetøj300 G
-
Fløde 33%400 ml
-
flormelis30 G
Forbered ingredienserne og sørg for at veje dem.
Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, og lad det varme op til stuetemperatur.
Tilsæt bagepulver til melet.
Pisk smørret med flormelis (du kan bruge enten en køkkenmaskine eller en håndmixer).
Pisk kyllingæggene i et efter et.
Til sidst blandes mel og bagepulver i.
Tilsæt et par skefulde mælk.
Placer dejen i en bageplade.
Bag kiksen i en forvarmet ovn ved 180 grader i 40-50 minutter.
Placer den friskbagte sandkage direkte i formen på risten.
Når den er helt afkølet, tages formen ud, og kagen skæres på langs i halve.
Forbered ingredienserne til cremen.
Pisk fløden med flormelis, indtil den danner stive toppe.
Smør det nederste lag af kagen med marmelade.
Vi smører flødeskummet ud med en sprøjtepose eller bare en ske.
Dæk med det andet lag kage og lad den trække i køleskabet i mindst 6 timer.
- 1 time og 30 minutter
- 191 kcal
- 376
- 1 time og 15 minutter
- 197 kcal
- 401
- 1 time
- 203 kcal
- 3330
- 1 time og 50 minutter
- 281,3 kcal
- 727
- 30 minutter
- 294,8 kcal
- 358
- 50 minutter
- 281,8 kcal
- 467
- 40 minutter
- 337,6 kcal
- 1628
- 1 time og 20 minutter
- 293,5 kcal
- 529