Top 8 opskrifter på havregryns- og nøddekage

Blandt de mange typer bagværk skiller havregrynskager sig ud for deres unikke smag og enorme popularitet. De har et behageligt udseende, blød tekstur og lækker smag.

Takket være dens egenskaber er denne ret perfekt til både festlige og hverdagsdesserter. I denne samling har jeg samlet de mest interessante ideer til havregrynskager, der vil appellere til både voksne og børn.

Du kan bruge en mixer, når du blander ingredienserne.

Lækre havregrynskager med nødder og rosiner

Rosiner kan tilføje en unik smag til enhver ret, og havregrynskager er ingen undtagelse. Tilføjelsen af ​​nødder og rosiner skaber en meget nærende, men lækker havregrynskage. Perfekt til dem, der ønsker at give en klassisk småkageopskrift et twist.

Ingredienser

• Havregryn - 1 kop
• Hakkede valnødder - 1 kop
• Smør - 200 g
• Brunt sukker - 150 g
• Rosiner - 1 kop
• Æg - 2 stk.
• Havsalt - efter smag
• Bagepulver - 10 g
• Vaniljeekstrakt - 1 tsk.
• Mel - 125 g
• Chokoladedråber - efter smag

Tilberedningstid: 25-35 minutter

Portioner: 1 (14 - 18 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Bland smør, sukker og en knivspids salt i en beholder.

Trin 2

Tilsæt to æg og fortsæt med at blande ingredienserne.

Trin 3

Tilsæt vaniljeekstrakt og 125 gram mel til skålen. Bland grundigt.

Trin 4

Tilsæt havregrynene til blandingen, derefter de hakkede nødder, rosiner og chokoladestykker. Bland alle ingredienserne med en spiseskefuld, indtil de er glatte.

Trin 5

Fra den resulterende dej danner vi småkager og placerer dem på en bageplade, der tidligere er dækket med papir.

Trin 6

Sæt den fyldte bageplade i ovnen ved 150-180 grader Celsius i 10-15 minutter. Hold godt øje med småkagerne og rosinerne. Bag til de er gyldenbrune.

Trin 7

Retten er klar!

Jeg anbefaler at være særlig opmærksom på at ælte dejen i alle faser for at sikre, at alle ingredienser er jævnt fordelt.

Nærende havregrynskager med honning og nødder

Endnu en variation af klassiske havregrynskager med tilsætning af honning. Honning er et fremragende sødemiddel og tilføjer en særlig smag til retten, hvilket får den til at skille sig ud fra andre opskrifter.

Ingredienser

• Havregryn - 130 g
• Smør - 50 g
• Sukker - 50 g
• Sodavand - 4 g
• Salt - 2 g
• Cremefraiche - 100 g
• Mel - 150 g
• Honning - 100 g
• Æg - 1 stk.
• Hakkede valnødder - 50 g
• Ingefær - 2 g

Tilberedningstid: 25-30 minutter

Portioner: 1 (18 - 20 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Tilsæt let varmet smør og sukker til skålen. Bland ingredienserne sammen med et piskeris.

Trin 2

Hæld honningen, blødgjort i et vandbad, i beholderen med den resulterende blanding. Fortsæt med at røre.

Trin 3

Tilsæt derefter cremefraiche og bland alle ingredienserne grundigt.

Trin 4

Hæld et æg i blandingen og fortsæt med at piske med et piskeris.

Trin 5

Hæld havregryn i den resulterende blanding, og husk at røre med en spatel.

Trin 6

Hæld bagepulver og mel i arbejdsbeholderen sammen med en knivspids ingefær, og fortsæt derefter med at røre.

Trin 7

Tilsæt de hakkede valnødder til den resulterende dej og bland grundigt. Lad blandingen hvile i 10 minutter.

Trin 8

Brug en teskefuld dyppet i vand til at lægge dejen på en bageplade, der tidligere er beklædt med bagepapir.

Trin 9

Sæt den fyldte bageplade i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 15-20 minutter. Retten er færdig!

Under bagningen skal du holde nøje øje med småkagerne for at sikre, at de ikke brænder på, og at der dannes en sprød skorpe.

Havregrødskager med chokolade og nødder

Denne dessert smelter simpelthen på munden! Disse havregrynskager med chokolade og nødder, lavet efter denne opskrift, bliver altid lækre, duftende og sprøde. De er perfekte ikke kun som snack, men også til et festligt bord. Denne lækkerbisken vil helt sikkert glæde alle.

Ingredienser

• Æg C1 - 2 stk.
• Smør 82,5% - 180 g
• Mel - 250 g
• Havregryn - 150 g
• Sukker - 150-250 g (efter smag)
• Bagepulver - 1 tsk.
• Vanillin - ½ tsk.
• Mørk chokolade - 80 g
• Valnødder (eller andre) - 50 g

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner1 (30-36 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Forvarm ovnen til 180 grader Celsius. I mellemtiden forbereder vi dejen. Kom det bløde smør i en dyb skål og tilsæt sukkeret.

Trin 2

Bland ingredienserne med en mixer, indtil de er glatte.

Trin 3

Tilsæt æg til den resulterende blanding og pisk alt med en mixer, indtil der dannes luftige, stabile toppe.

Trin 4

Tilsæt havregryn, vanilje, bagepulver og mel til smørblandingen. For nemheds skyld kan du tilsætte melet i flere omgange.

Trin 5

Pisk dejen ved lav hastighed med en mixer, indtil den er glat.

Trin 6

Hak valnødderne og chokoladen med en kniv.

Trin 7

Tilsæt hakkede nødder og chokolade til dejen.

Trin 8

Bland blandingen grundigt, så alle ingredienserne er jævnt fordelt.

Trin 9

Form småkager af den forberedte dej og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Trin 10

Sæt bagepladen i en forvarmet ovn og bag småkagerne i 8-10 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Trin 11

Lette, møre og duftende havregrynskager med nødder og chokolade er klar. Lad dem køle lidt af, og nyd den uforlignelige smag af denne vidunderlige lækkerbisken.

Havregrynskager med jordnødder

I modsætning til valnødder har jordnødder en noget mild smag. På trods af dette er de nærende og lækre, hvilket gør dem fremragende til bagning, og de bruges i vid udstrækning i havregrynskager.

Ingredienser

• Havregryn - 4 kopper
• Smør - 200 g
• Sukker - 1 kop
• Vaniljeekstrakt - efter smag
• Æg - 4 stk.
• Ristede jordnødder - 100 g
• Mel - 3 spsk.

Tilberedningstid: 25-30 minutter

Portioner: 1 (12 - 13 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Hæld fire æg i en beholder og pisk dem med en mixer, indtil de er glatte.

Trin 2

Tilsæt granuleret sukker til æggene og pisk med en mixer, indtil det er opløst.

Trin 3

Tilsæt forsmeltet smør til vores beholder og fortsæt med at ælte.

Trin 4

Hæld havregrynene i beholderen med den resulterende blanding, og bland den derefter med de resterende ingredienser.

Trin 5

Mens du blander flagerne, tilsætter du mel med en spiseskefuld og lidt vanilje, uden at stoppe blandeprocessen.

Trin 6

Tilsæt de forknuste jordnødder til blandingen. Bland med en spatel, indtil blandingen er glat, og lad den hvile i 30 minutter.

Trin 7

Fra den resulterende dej former vi småkager og placerer dem på en bageplade, der tidligere er beklædt med silikoneforing eller papir.

Trin 8

Sæt den fyldte bageplade i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 20 minutter. Retten er færdig!

Hvis du ikke har en mixer, kan du bruge et almindeligt piskeris til at blande, men du skal bruge mere kraft for at få et godt resultat.

Sunde havregrynskager med tørret frugt og nødder

Havregrødskager med tørret frugt og nødder er et godt valg for dem, der leder efter en lækker dessert uden tilsat sukker. Disse småkager ser ikke kun lækre ud, men er også sunde takket være de vitaminer, de indeholder.

Ingredienser

• Tørrede frugter - 100 g
• Havregryn - 170 g
• Banan - 2 stk.
• Kanel - efter smag
• Salt - efter smag
• Valnødder - 75 g

Tilberedningstid: 30-40 minutter

Portioner: 1 (18 - 20 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Skær tørrede frugter i små tern.

Trin 2

Mal valnødderne.

Trin 3

Skræl bananerne og læg dem i en separat skål. Mos dem med en gaffel, indtil de er bløde.

Trin 4

Hæld havregryn og hakkede tørrede frugter i en beholder med mosede bananer.

Trin 5

Drys ingredienserne med kanel og salt, og begynd derefter at blande det hele grundigt med en ske. Målet er at opnå en jævn blanding.

Trin 6

Fra den resulterende dej danner vi småkager og placerer dem på en bageplade, der tidligere er dækket med papir.

Trin 7

Bag derefter bagepladen i en forvarmet ovn ved 170 grader Celsius i 20 minutter. Retten er færdig!

Du kan desuden pynte småkagerne med flormelis.

Havregrynskager med mandler

Mandler er en god kilde til calcium, magnesium og B-vitaminer. De har en behagelig smag og bruges flittigt i madlavning på grund af deres egenskaber. Havregrynskager med mandler er en vidunderlig dessert, der vil forbedre dit helbred.

Ingredienser

• Smør - 200 g
• Sukker - 1,5 kopper
• Æg - 1 stk.
• Mel - 100 g
• Bagepulver - 2 g
• Mandler - efter smag
• Havregryn - 100 g

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner: 1 (11 - 13 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Kom smeltet smør, sukker og æg i en beholder, og bland derefter alt sammen i en mixer, indtil det er glat.

Trin 2

Tilsæt mel, bagepulver, mandler og havregryn til den resulterende blanding. Fortsæt med at blande med en mixer.

Trin 3

Form den resulterende dej til småkager og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Jeg anbefaler at holde småkagerne langt fra hinanden, da de kan smitte af.

Trin 4

De resterende mandler kan bruges til at dekorere toppen af ​​de resulterende figurer, efter at nødderne er skåret i små stykker.

Trin 5

Sæt den fyldte bageplade i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 20 minutter. Hold godt øje med småkagerne under bagningen for at forhindre dem i at brænde på.

Trin 6

Retten er klar!

Hvis du ikke har en mixer, kan du bruge et piskeris til at blande alle ingredienserne, men jeg anbefaler at hakke mandlerne fint først.

Gourmet havregrynskager med pistacienødder

Hvis du keder dig med almindelige havregrynskager og har lyst til at prøve nye smagsvarianter, så er denne opskrift noget for dig. Pistacienødder giver en unik smag og aroma, der er forskellig fra klassiske valnødder.

Ingredienser

• Brunt sukker - 70 g
• Smør - 70 g
• Havregryn - 150 g
• Æg - 1 stk.
• Salt - efter smag
• Bagepulver - 1 tsk.
• Mel - 50 g
• Vaniljeekstrakt - 0,5 tsk.
• Tørrede kirsebær - 70 g
• Pistacienødder - 50 g

Tilberedningstid: 25-35 minutter

Portioner: 1 (15-16 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Tilsæt smør og sukker til mixerskålen. Tænd for mixefunktionen.

Trin 2

Derefter, uden at stoppe blandeprocessen, hældes ægget i, og der tilsættes havregryn, mel, bagepulver, vaniljeekstrakt og brunt sukker.

Trin 3

Hvis der dannes store klumper, kan du bruge en spatel til at hjælpe med at røre i mixeren.

Trin 4

Tilsæt hakkede kirsebær og forknuste pistacienødder til blandingen. Bland grundigt.

Trin 5

Tag den forberedte homogene dej og form småkagerne, og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.

Trin 6

Sæt den fyldte bageplade i en forvarmet ovn på 180 grader Celsius i 15-20 minutter. Kagerne er færdige, når de er gyldenbrune.

Trin 7

Retten er klar!

Alle blandeprocesser kan udføres manuelt uden brug af en mixer.