Top 7 opskrifter på revnede marmorkager

Marmorerede knækkager er en unik og utrolig lækker dessert, som selv en nybegynderkok kan lave. De er utroligt møre, smukke og smagfulde. Disse småkager er et perfekt supplement til familiens tetid og en vidunderlig snack i løbet af dagen. De er også perfekte til et festbord, da de ser meget attraktive, elegante og appetitlige ud.

I denne artikel vil jeg dele de bedste opskrifter på marmorerede småkager med jer. Hver enkelt har sin egen unikke smag og uovertrufne aroma. Klassisk, citron, brownie eller red velvet? Vælg din yndlingsopskrift og overrask dine kære med en luksuriøs hjemmelavet dessert.

Citronknækkager

Dette er en meget simpel opskrift på utroligt lækre citronkager med knas. De er utroligt møre, bløde og smukke. Citronen giver en vidunderlig aroma og en behagelig syrlighed. Prøv at lave dem i dit eget køkken. Jeg garanterer, at du vil blive begejstret for resultatet.

Ingredienser

• Mel - 450-500 g
• Æg C1 - 2 stk.
• Smør - 225 g
• Sukker - 300 g
• Bagepulver - 8 g
• Salt - ¼ tsk.
• Gurkemeje - ¼ tsk.
• Citronskal - 1-2 spsk. l.
• Citronsaft - 130 ml
• flormelis - 170-200 g

Tilberedningstid: 1 time og 20 minutter

Portioner: 1 (30-35 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Vi forbereder de nødvendige ingredienser.

Trin 2

Kom blødt smør i en dyb skål.

Trin 3

Tilsæt sukker og salt til smørret. Bland ingredienserne, indtil det er glat.

Trin 4

Tilsæt æggene et efter et til den resulterende blanding og bland alt godt.

Trin 5

Tilsæt citronskal og -saft. Rør indtil blandingen er jævn.

Trin 6

Hæld mel, gurkemeje og bagepulver gennem en si.

Trin 7

Rør forsigtigt blandingen, indtil den er glat.

Trin 8

Dæk dejen med film og sæt den i køleskabet i 30 minutter.

Trin 9

Vi tager den afkølede dej ud og bruger vores hænder til at forme elegante kugler ud af den.

Trin 10

Vi drysser forsigtigt hvert produkt med flormelis og lægger det straks på en bageplade.

Trin 11

Bag produkterne i 15-18 minutter ved 180 °C.

Trin 12

Citronkagerne er færdige. Når de er helt afkølede, kan du servere dem med te.

Røde fløjlskager med knas

Leder du efter en unik bageopskrift? Tjek disse red velvet crackle cookies ud. Denne unikke lækkerbisken er et hit hos alle. Den er utrolig lækker, aromatisk og simpelthen luksuriøs. Disse cookies er ikke kun en vidunderlig hverdagsdessert, men også en livlig lækkerbisken til et julebord eller en dejlig gave til en elsket.

Ingredienser

• Mel - 250 g
• flormelis - 270 g
• Kakaopulver - 1 spsk. l.
• Bagepulver - 1 ½ tsk.
• Salt - en knivspids
• Æg C1 - 1 stk.
• Smør - 60 g
• Mælk - 40 ml
• Madfarve (rød) - 1 tsk.

Tilberedningstid: 2 timer og 40 minutter

Portioner: 1 (25-27 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Forbered ingredienserne.

Trin 2

I en dyb skål blandes det sigtede mel, 170 g flormelis, bagepulver og kakao.

Trin 3

Hæld mælken i en dyb beholder, tilsæt æg og frugtfarve.

Trin 4

Pisk blandingen med en blender, indtil den er glat.

Trin 5

Tilsæt den resulterende blanding og blødt smør til de tørre ingredienser.

Trin 6

Bland alt grundigt, men meget forsigtigt, indtil det er glat. Den færdige dej skal være blød og klumpfri.

Trin 7

Dæk dejen til og sæt den i køleskabet i to timer.

Trin 8

Fra den afkølede dej laver vi pæne kugler.

Trin 9

Rul forsigtigt hvert produkt i det resterende flormelis.

Trin 10

Bag småkagerne i ovnen ved 190 °C i 12-15 minutter.

Trin 11

Køl småkagerne godt af og forkæl dine kære med dem.

Knækkede marmorkager

Jeg vil gerne dele en vidunderlig opskrift på knækkede marmorkager med jer. De er lavet med mørk chokolade, hvilket giver disse lækkerier en fyldig smag og en dejlig aroma. Denne dessert vil være et hit hos både voksne og børn.

Ingredienser

• Æg C1 - 2 stk.
• Mørk chokolade - 150 g
• Smør - 40 g
• Mel - 140 g
• Kakaopulver - 30 g
• Sukker - 60 g
• Bagepulver - 1 tsk.
• Salt - en knivspids
• Vanillin - en knivspids
• flormelis - 50-80 g

Tilberedningstid: 1 time og 50 minutter

Portioner: 1 (15-18 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Bræk chokoladen i små stykker, kom den i en gryde med tyk bund og tilsæt blødt smør.

Trin 2

Sæt panden over lav varme og varm ingredienserne op under konstant omrøring.

Trin 3

Når blandingen er glat, tages den af ​​varmen og lad den køle af. For at fremskynde processen, placeres gryden i en skål med koldt vand og røres, indtil blandingen er helt afkølet.

Trin 4

I en dyb skål piskes æg med sukker og salt.

Trin 5

Tilsæt den afkølede chokolademasse til æggeblandingen.

Trin 6

Bland alt grundigt, indtil det er glat.

Trin 7

Sigt mel, kakao, bagepulver og vanilje sammen og tilsæt det til chokoladeblandingen i to omgange.

Trin 8

Bland alt grundigt hver gang.

Trin 9

Sæt den færdige dej i køleskabet i mindst en time.

Trin 10

Fra den afkølede dej former vi småkager i form af små kugler.

Trin 11

Rul hver chokoladekugle i flormelis.

Trin 12

Bag småkagerne ved 180 grader i 8-12 minutter.

Trin 13

De revnede marmorkager er klar. Lad dem køle helt af og server.

Appelsinknækkager

Appelsinkager med små revner er en usædvanlig, men utrolig lækker og delikat godbid. Deres lette citrusaroma giver energi, energi og løfter humøret. De små revner, der dannes på overfladen under bagningsprocessen, giver denne dessert sin særlige charme. De giver småkagerne et helt unikt udseende.

Ingredienser

• Appelsinskal - 1 spsk. l.
• Sukker - 180 g
• Smør - 100 g
• Æg C1 - 1 stk.
• Appelsinjuice - 30 ml
• Mel - 250 g
• Bagepulver - 5 g
• Salt - 3 g
• 100 g flormelis

Tilberedningstid: 1 time og 45 minutter

Portioner: 1 (25-27 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Hæld 120 g sukker i en dyb beholder og tilsæt appelsinskal.

Trin 2

Bland ingredienserne grundigt.

Trin 3

Tilsæt den resulterende blanding til det bløde smør og pisk alt med en mixer, indtil det er glat.

Trin 4

Tilsæt ægget, appelsinsaften og bland det godt.

Trin 5

Sigt mel med bagepulver og tilsæt det til appelsinblandingen.

Trin 6

Bland alt grundigt, indtil det er glat.

Trin 7

Dæk den færdige dej til og sæt den i køleskabet i 1 time.

Trin 8

Form små kugler af den afkølede dej med hænderne.

Trin 9

Rul hver kugle grundigt i det resterende sukker og derefter i flormelis.

Trin 10

Bag småkagerne i 12-15 minutter ved 180 grader. Lad de færdige produkter hæve godt.

Trin 11

Lad de revne småkager køle helt af. Så kan vi begynde at smage.

Brownie-kiks med revner

Denne dessert vil helt sikkert glæde sande chokoladeelskere. Disse lette, knuste brownies kan prale af en fyldig smag og en vidunderlig aroma. Deres delikate, svampede tekstur får dem til at smelte i munden. Forkæl dig selv og dine kære med denne luksuriøse lækkerbisken.

Ingredienser

• Mørk chokolade (45-55%) - 100 g
• Smør - 25 g
• Æg C1 - 1 stk.
• Brunt sukker (eller hvidt) - 80 g
• Bagepulver - ½ tsk.
• Salt - en knivspids
• Mel - 80 g

Tilberedningstid: 50-60 minutter

Portioner: 1 (15-19 stk.)

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Bræk den mørke chokolade i små stykker, hæld det i en gryde og tilsæt smør.

Trin 2

Sæt gryden over svag varme. Rør konstant, indtil chokoladeblandingen er glat, tag den derefter af varmen og lad den køle af.

Trin 3

Bland mel med salt og bagepulver.

Trin 4

I en separat beholder piskes ægget med sukker.

Trin 5

Hæld den afkølede chokolademasse i æggeblandingen og rør, indtil den er glat.

Trin 6

Tilsæt de tørre ingredienser og bland forsigtigt blandingen, indtil den er glat.

Trin 7

Form småkager af den forberedte dej og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Det er nemmest at bruge en spatel og spiseske til dette.

Trin 8

Bag småkagerne ved 180 grader i 13-15 minutter.

Trin 9

Lad de revne brownies køle helt af, og nyd derefter deres magiske smag. Velbekomme!

Video: Sådan laver du revnede småkager med Yulia Smalls opskrift

Leder du efter den perfekte gave til en du holder af til nytår, jul eller en anden højtid? Glæd dem med en sød æske smagfulde småkager i flere smagsvarianter. Denne gave vil helt sikkert imponere.

Denne video indeholder tre lækre småkageopskrifter fra den moderne konditor Yulia Small. Videoens skaber demonstrerer tydeligt hvert trin i tilberedningsprocessen. Opskriften på knasende småkager fortjener særlig opmærksomhed. Den har en rig chokoladesmag og en luksuriøs aroma. Prøv at lave disse desserter til dine kære. De vil uden tvivl blive begejstrede.