Hurtig tærte med hytteost og æbler
Tilfreds
Du behøver ikke løbe til butikken, selvom gæsterne allerede er ved døren. Alle de nødvendige ingredienser til tærten findes helt sikkert i enhver husmors køleskab. Her er nogle opskrifter på en hurtig hytteosttærte.
Hytteost er et sundt mejeriprodukt, der indeholder en stor mængde protein og calcium, hvilket ikke kun er essentielt for væksten af en ung krop, men også for at styrke knogler og muskler hos voksne. Det er dog ikke alle, der nyder dette produkt i sin rene form, så hytteost bruges ofte derhjemme til at lave tvorozhniki (ostepandekager) eller pandekager, samt en lækker dessert.
Tærte med krymmel
For at forberede dig skal du bruge:
- 3 kopper mel.
- 1 pakke smør eller margarine af valgfri størrelse.
- 1 kop granuleret sukker.
- Vanillin på spidsen af en kniv.
- 3 æg.
- 0,5 kg hytteost.
- 0,5 teskefuld sodavand
- Vegetabilsk olie til at smøre pladen.
Tilberedning af toppingen:
- Blødgør 1/3 pakke margarine.
- Tilsæt 1 kop mel til det.
- Gnid alt grundigt med hænderne.
- Den resulterende dej skal have en smuldrende konsistens. Hvis du klemmer den i din knytnæve, skal krummerne danne en klump og smuldre ved forsigtigt tryk. Hvis klumpen forbliver intakt, tilsæt mere mel.
Lad os gå videre til hovedproceduren - tilberedning af dej og bagning:
- Kombiner æg med sukker og pisk grundigt.
- Hytteosten skal også moses med margarine, men brug ikke en røremaskine. En røremaskine vil gøre blandingen klistret og grødet, men du vil have en luftig hytteostblanding. Det er tilstrækkeligt at blande det hele med en almindelig gaffel.
- Tilsæt vanillin og bagepulver til den resulterende masse.
- Når det er færdigt, blandes det hele med mel, som kan fortyndes let med semulje. Dette vil gøre tærten mere luftig og let.
- Smør en bageplade med vegetabilsk olie.
- Placer den resulterende blanding på den.
- Drys den forberedte topping over det hele.
- Sæt i ovnen, forvarm den til 180 °C.
- Bag i 15-20 minutter, indtil de er let gyldenbrune.
Det var det, din hurtige tærte er færdig og tog ikke meget tid eller penge. Gæsterne er ved døren, og værtinden har friskbagt varer på bordet.
Tærte med hytteost og æbler
For at forberede dejen skal du bruge:
- Sukker 1 kop.
- Mel 1 kop.
- Bagepulver 1 pakke.
- 2 æggeblommer.
- 150 g smør.
- Vanillin.
Bland alle ingredienserne og kom dem i en pose. Stil dejen på køl, mens du forbereder fyldet.
Til fyldet blandes 0,5 kg hytteost, 3 æggeblommer, vanilje, 2,4 dl sukker, citronskal, 50 g stivelse og en knivspids salt. Du får en glat og elastisk blanding.
Pisk de resterende 3 æggehvider, indtil de er skummende, og vend dem forsigtigt i fyldblandingen. Skræl og skær 3 æbler (efter eget valg) i flotte både.
Læg dejen forsigtigt på en smurt bageplade og lav en kant. Hæld fyldet indeni og pynt med æbleskiver. Bag i 40-45 minutter i en forvarmet ovn til 180 °C (350 °F). Smør toppen af tærten med eventuel marmelade efter bagning, og nyd.
