Top 10 cremeopskrifter til Milk Girl Cake

Lækker og nem at lave, "Milk Girl"-kagen vil helt sikkert blive en af ​​dine yndlingsdesserter. Dens fyldige, mælkeagtige og cremede smag vil helt sikkert glæde din familie og dine gæster. Ved at bruge forskellige iblødsætninger og eksperimentere med cremer kan du skabe nye variationer af denne lækre godbid.

Jeg tilbyder de mest interessante og passende frostinger til at pynte og jævne "Milk Girl"-kagen. Dette udvalg indeholder opskrifter for enhver smag: for begyndere og erfarne konditorer, for dem der holder øje med deres figur eller er tilbøjelige til chokolade.

Hvilken slags creme bruges til Milk Girl-kagen?

Der findes adskillige frostingmuligheder, der passer godt til denne kage. Typisk er det delikate, luftige frostinger med en smag af hytteost: cremefraiche, hytteostfrosting, flødeostfrosting og is. Alle disse passer godt til kagelag baseret på kondenseret mælk, såvel som de frugter og bær, der ofte tilsættes denne dessert. Konditorer og erfarne hjemmekokke foreslår at bruge ferskner, jordbær, kirsebær, bananer, kiwi og forskellige havebær som et lækkert, aromatisk fyld. Disse bruges ikke kun friske, men også karamelliserede, geléerede og purerede.

Der er ikke noget endegyldigt svar på spørgsmålet om, hvilken frosting der er bedst til denne kage. Alle vælger efter deres egen smag. Sørg for at prøve opskrifterne nedenfor og find den, der passer bedst til dig!

Mælkpige Kage Udjævnende Creme

Før du pynter "Milk Girl"-kagen, skal du bruge frosting for at udglatte dens overflade. Den tyndere frosting, der bruges til at iblødsætte kagelagene, er ikke egnet til at dekorere ydersiden. Jeg tilbyder en simpel frostingopskrift til at udglatte kagen, der ikke kun hæfter godt på overfladen, men også tilføjer smag og aroma til desserten.

Ingredienser

• Smør (82,5%) – 300 g
• Kondenseret mælk – 380 g

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Tag blødgjort smør.

Trin 2

Pisk med en mixer ved høj hastighed, indtil det er luftigt, i 7-10 minutter.

Trin 3

Tilsæt gradvist kondenseret mælk i små portioner og fortsæt med at piske.

Trin 4

For at undgå at fløden skiller, skal smør og kondenseret mælk have samme temperatur.

Trin 5

Den færdige creme er ret tyk og elastisk, så den er perfekt til at udjævne kagen.

Trin 6

Smør forsigtigt kagen med den afkølede creme. Du kan gøre dette med en silikonespatel, en offset-spatel eller andre specialiserede kageværktøjer.

Flødeost

Denne kage er perfekt med en delikat mascarpone-baseret smørcreme. Den er hurtig og nem at lave. Resultatet er et blødt, lækkert og ikke overdrevent sødt fyld, der passer perfekt til de ret søde kagelag.

Ingredienser

• Mascarponeost – 300 g
• Fløde (30%) – 500 ml
• flormelis – 70 g

Tilberedningstid: 10-20 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Kom mascarponeosten i en dyb beholder.

Trin 2

Tilsæt fløde.

Trin 3

Tilsæt flormelis.

Trin 4

Pisk med en mixer ved høj hastighed.

Trin 5

Når massen øges i størrelse, bliver luftig og mør, er cremen klar.

Trin 6

Du kan straks begynde at smøre kagelagene.

Flødeis

Som navnet antyder, smager denne creme som klassisk is. Den er meget aromatisk og komplementerer perfekt de delikate lag i "Milk Girl"-kagen. I bund og grund er det en creme fraiche, der minder om vaniljecreme. Dens tætte konsistens gør den velegnet til at lægge lag på lag, udjævne og dekorere desserter. Desuden er opskriften meget økonomisk og lavet med simple ingredienser.

Ingredienser

• Cremefraiche (20%) – 350 g
• Sukker – 120 g
• Æg – 1 stk.
• Smør – 130 g
• Mel – 3 spsk.
• Vaniljesukker – 10 g

Tilberedningstid: 60-90 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Forbered de nødvendige ingredienser. Alle ingredienser skal have stuetemperatur.

Trin 2

Bland æg, sukker og vaniljesukker sammen i en dyb skål med et piskeris, indtil det er glat.

Trin 3

Tilsæt cremefraiche til æggeblandingen. Pisk igen, indtil den er glat.

Trin 4

Tilsæt mel lidt efter lidt. Rør indtil alle klumper forsvinder.

Trin 5

Bring vand i kog i en separat gryde. Sæt skålen ovenpå. Varm det i en gryde med vand under konstant omrøring i 5-7 minutter, indtil det er tyknet.

Trin 6

Hæld den fortykkede fløde i en separat beholder og lad den køle af.

Trin 7

Pisk smørret med en mixer ved maksimal hastighed, indtil det er luftigt og hvidt.

Trin 8

Tilsæt gradvist cremeblandingen til det piskede smør. Det er vigtigt, at begge komponenter har samme temperatur.

Trin 9

Dæk den færdige creme med husholdningsfilm og stil den i køleskabet i 30-60 minutter. Når cremen er afkølet, vil den blive fast og ligne rigtig is.

Delikat og meget velsmagende cremefraiche

Denne hurtige og nemme cremefraichefyldning er et perfekt tilbehør til "Milk Girl"-kagen. Prøv helt sikkert denne lagdelingsmulighed. Cremefraichefyldet er lavet med lettilgængelige og billige ingredienser, har lavt kalorieindhold og er moderat sødt.

Ingredienser

• Cremefraiche (20%) – 500 g
• flormelis – 100 g

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Vi forbereder de nødvendige ingredienser.

Trin 2

Pisk cremefraiche med en mixer ved høj hastighed, indtil den er tyknet.

Trin 3

Tilsæt gradvist flormelis i flere omgange.

Trin 4

Pisk blandingen grundigt med en mixer, indtil der opnås en tyk og homogen creme.

Trin 5

Cremen er klar. Du kan begynde at smøre den på kagelagene.

Hjemmelavet hytteostcreme

Endnu en frostingmulighed til "Milk Girl"-kagen. Ostemasselaget er ret neutralt, så det komplementerer sødmen i lagene med kondenseret mælkekage perfekt uden at overdøve dem.

Ingredienser

• Hytteost – 250 g
• Fløde (33%) – 250 ml
• flormelis – 100 g
• Vanillin - en knivspids

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Gnid hytteosten gennem en si eller kør den gennem en kødhakker.

Trin 2

Tilsæt flormelis til den kolde fløde.

Trin 3

Pisk med en mixer, først ved lav hastighed og derefter ved høj hastighed, indtil blandingen øges i volumen.

Trin 4

Tilsæt hytteost og vanilje til den flødeskum.

Trin 5

Pisk grundigt igen med en mixer, indtil det er glat.

Trin 6

Cremen er klar til brug!

Trin 7

Dæk kagen overtrukket med creme med husholdningsfilm og sæt den i køleskabet i mindst 5-6 timer for at trække.

Diplomat Custard, der smelter i munden

Denne creme har en delikat og luftig tekstur, hvilket gør den perfekt til lagdeling og udblødning af kagelag. "Diplomat" passer perfekt til "Milk Girl"-kagen og vil helt sikkert blive en af ​​dine yndlingsvarianter.

Ingredienser

• Mælk – 400 ml
• Sukker – 180 g
• Æg – 1 stk.
• Fløde (30%) – 200 ml
• Smør – 100 g
• Majsstivelse – 3 spsk.

Tilberedningstid: 60-90 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Vi forbereder de nødvendige ingredienser.

Trin 2

Hæld mælk i en gryde med tyk bund og varm den op ved middel varme.

Trin 3

I mellemtiden tager du et æg og slår det ud i en dyb beholder.

Trin 4

Tilsæt sukker og stivelse til ægget.

Trin 5

Bland grundigt med et piskeris.

Trin 6

Hæld kogende mælk i æggeblandingen i små portioner, i en tynd stråle, under konstant omrøring.

Trin 7

Hæld ægge-mælkeblandingen tilbage i gryden og sæt den på varmen. Bring det i kog og lad det koge, indtil det tykner.

Trin 8

Så snart cremen tykner, slukkes for varmen.

Trin 9

Tilsæt smør til den varme cremeblanding. Bland godt igen. Lad det køle af.

Trin 10

Pisk den godt afkølede fløde med en mixer. Start ved lav hastighed, og øg gradvist til maks.

Trin 11

Når fløden er tyknet, tilsættes vaniljeblandingen gradvist under konstant omrøring. Det er vigtigt, at vaniljeblandingen har samme temperatur som fløden.

Trin 12

Diplomat-cremen er klar! Du kan begynde at lægge kagelagene i blød.

Yoghurtcreme til dem, der bekymrer sig om deres figur

"Milk Girl" kagefrostingen, lavet med fløde og yoghurt, er meget let og luftig og trænger perfekt ind i kagelagene. Denne opskrift er perfekt til dem, der ikke kan lide overdrevent fyldige og søde frostinger, såvel som dem, der er bekymrede for deres figur.

• Ingredienser

• Fløde (33%) – 450 g
• flormelis – 50 g
• Yoghurt (2,5%) – 230 g

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Vi tilbereder de nødvendige produkter i de nødvendige mængder.

Trin 2

Pisk den afkølede fløde med en mixer ved høj hastighed, indtil den er tyknet (konsistensen af ​​smeltet is).

Trin 3

Tilsæt flormelis og pisk igen.

Trin 4

Fortsæt med at piske, indtil der dannes stive toppe.

Trin 5

Tilsæt yoghurt og bland med en mixer ved lav hastighed, indtil det er glat.

Trin 6

Den delikate og luftige yoghurtcreme til at smøre på kagelagene er klar! Stil den færdige kage i køleskabet i mindst 3-4 timer for at trække.

Chokoladecreme

Der findes mange opskrifter på "Milk Girl"-kagen. En af de mest succesfulde er chokoladekagen. Denne dessert bruger ikke kun lag af chokolade, men også chokoladecreme. Denne kage vil helt sikkert glæde enhver sød tand, både voksne og børn. Jeg foreslår at lave chokoladecremen med smagen af ​​den legendariske "Lakomka"-is. Den er super nem at lave!

Ingredienser

• Fløde (30%) – 500 g
• flormelis – 100 g
• Chokolade med 40-50% kakaoindhold - 200 g
• Hytteost – 300 g
• Hytteost (9%) – 250 g
• Vaniljesukker – 16 g

Tilberedningstid: 30-40 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Forbered alle de nødvendige ingredienser. Cremen skal være kold.

Trin 2

Tilsæt vaniljesukker til fløden og begynd at piske ved lav hastighed.

Trin 3

Tilsæt flormelis og fortsæt med at piske ved højere hastighed, indtil det er tyknet.

Trin 4

Tilsæt flødeosten til den piskede fløde og fortsæt med at piske ved lav hastighed.

Trin 5

Tilsæt hytteost. Pisk med en mixer, indtil det er glat.

Trin 6

Varm chokoladen op i et vandbad eller i pulser i mikrobølgeovnen.

Trin 7

Tilsæt gradvist den smeltede chokolade i en lille stråle til den cremede blanding under konstant omrøring.

Trin 8

Cremen er klar! Den er tyk med små chokoladepletter. Perfekt til at have lag på en kage.

Utrolig lækker smørcreme

Smørcreme er en fantastisk frosting til "Milk Girl"-kagen. Den komplementerer perfekt lagenes sødme. Den frosting, der foreslås nedenfor, er lavet med frugtpuré, som vil give en unik smag og aroma til den færdige dessert.

Ingredienser

• Fløde (33%) – 450 g
• flormelis – 50 g
• Frugtpuré – 180 g

Tilberedningstid: 20-30 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Forbered ingredienserne. Cremen skal være godt afkølet, og det er bedst at sigte flormelisen for at undgå klumper.

Trin 2

Hæld cremen i en dyb beholder.

Trin 3

Begynd at piske med en mixer ved lav hastighed. Tilsæt gradvist flormelis og øg hastigheden til maksimum.

Trin 4

Pisk indtil blandingen tykner og danner stabile toppe.

Trin 5

Tilsæt gradvist frugtpuré.

Trin 6

Blend ved lav hastighed med en mixer, indtil det er glat. Den cremede frugtcreme er klar!

Trin 7

Vi lægger kagen i lag og sætter den i køleskabet i 2-3 timer for at trække.

Dette udvalg indeholder de mest almindelige og succesfulde frostinger, der passer perfekt til "Milk Girl"-kagen. Eksperimentér med variationer, og du vil helt sikkert finde din perfekte frosting til at lægge lag på disse lækre kondenserede mælkekager!