Top 7 opskrifter med smørflødeost

Flødeost er måske den mest elskede og populære frosting i dag. Både børn og voksne elsker den for dens behagelige smag og lette tekstur, mens konditorer sætter pris på dens lettilgængelige ingredienser, nemme tilberedning og alsidighed. Der findes to variationer af denne frosting: smør og piskefløde.

Flødeost med smør og kondenseret mælk

Lad os lave en lækker og simpel frosting, der er perfekt til enhver lejlighed. Den kan bruges til at dekorere kager, cupcakes, éclairs og andre desserter.

Ingredienser

• Smør - 150 g
• Kondenseret mælk - 200 g
• Hytteost - 300 g

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Lad os forberede ingredienserne. Smørret skal være blødt og have stuetemperatur. Den kondenserede mælk skal være tyk og af god kvalitet.

Trin 2

Tilsæt flødeost til den kondenserede mælk og bland med en mixer, indtil det er glat.

Trin 3

I en anden skål piskes smørret med en mixer, indtil blandingen bliver hvid og luftig.

Trin 4

Tilsæt det piskede smør til skålen med den kondenserede mælk og flødeosten. Rør forsigtigt blandingen med en silikonespatel, indtil den er glat. Pisk ikke med en mixer.

Den smukke, glatte og lækre creme er klar. Du kan bruge den som lag eller pynt på kager, eller til at fylde éclairs og tarteletter.

Smørflødeostfrosting til cupcakes

Smør- og flødeostfrosting er perfekt til at dekorere cupcakes; det er nemt og hurtigt at lave derhjemme, så du kan glæde dine kære med en lækker dessert.

Ingredienser

• Smør - 100 g
• Flødeost eller hytteost - 300 g
• flormelis - 65 g

Tilberedningstid: 20 minutter

PortionerDen resulterende creme er nok til at dekorere 10 cupcakes.

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Lad os forberede ingredienserne. Smørret skal tages ud af køleskabet på forhånd, så det bliver blødt. Flødeosten skal være kold.

Trin 2

Tilsæt sigtet flormelis til det bløde smør og pisk med en mixer i 1 minut ved lav hastighed, og øg derefter hastigheden. Pisk i yderligere 5-7 minutter.

Trin 3

Tilsæt kold flødeost til den tilberedte blanding og bland med en mixer i et minut ved medium hastighed. Det var det.

Cremen blev tyk, delikat og lækker. Den holder formen godt og er perfekt til at pynte konfekture.

Chokoladeflødeost

Chokoladeflødeost er så lækker, at den kan bruges i enhver dessert, som fyld og pynt til kager og bagværk.

Ingredienser

• Hytteost - 600 g
• Chokolade - 300 g
• 200 g flormelis
• Smør - 200 g

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Lad os forberede alle ingredienserne. Flødeosten skal være kold; tag den ud af køleskabet lige inden tilberedning. Brug smør, der er blødgjort og har stuetemperatur.

Trin 2

Placer skålen med chokoladen i et vandbad.

Trin 3

Når chokoladen er blevet lidt varm, tilsættes smørret og røres, indtil det er helt smeltet. Tag blandingen af ​​varmen og lad den køle af til stuetemperatur eller lunken.

Trin 4

Tilsæt flormelis til flødeosten og bland i et minut for at blødgøre flødeosten, pisk derefter med en mixer i yderligere to minutter ved medium hastighed.

Trin 5

Pisk den afkølede varme chokolade med en mixer, indtil den er luftig.

Trin 6

Tilsæt pisket chokolade (den skal være ved stuetemperatur) til den afkølede ostemasse og pisk med en mixer ved høj hastighed, indtil den er glat.

Vi endte med en meget tæt, fyldig chokoladecreme, der minder om en udsøgt dessert. Sørg for at lave denne luksuriøse og utroligt lækre chokoladecreme.

Hvid chokoladeflødeostfrosting til lagdeling og jævning af kagen

Jeg vil gerne dele en opskrift på en alsidig hvid chokoladefrosting med jer. Den er lækker, holder formen perfekt og kan bruges direkte til lagdeling, glasur og pyntning af kager.

Ingredienser

• Flødeost (Mascarpone, Philadelphia) - 400 g
• Fløde (fedtindhold 33-35%) - 300 g
• Hvid chokolade - 300 g
• 100 g flormelis

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Smelt chokoladen. Du kan gøre dette i en vandkoger eller i mikrobølgeovnen ved at bruge pulser, og røre hvert 15. sekund for at forhindre chokoladen i at klumpe. Sæt derefter chokoladen til side og lad den køle af.

Trin 2

Kom den kolde flødeost i en skål, tilsæt flormelis og pisk i cirka 2 minutter, indtil den er glat.

Trin 3

Uden at stoppe mixeren, tilsæt den afkølede chokolade til den cremede blanding. Når alle ingredienserne er blandet, stop mixeren og lad det stå et øjeblik.

Trin 4

Start med at piske den meget kolde fløde ved lav hastighed, øg gradvist hastigheden og fortsæt, indtil der dannes stive toppe.

Trin 5

Når den cremede chokoladeblanding har hvilet et stykke tid, vil den blive tyk og glat. Tilsæt nu flødeskummet lidt ad gangen. Rør med en silikonespatel med cirkulære bevægelser. Dette vil resultere i en glat konsistens.

Frostingen blev utrolig lækker med en fyldig smag af hvid chokolade. Med denne frosting vil enhver kage blive et kulinarisk kunstværk.

Held og lykke!

Kagecreme lavet af flødeost, smør og flormelis

Flødeostfrosting er i øjeblikket på sit højdepunkt. Og det er ikke overraskende, når man tager dens fordele og alsidighed i betragtning.

Ingredienser

• Smør (82% fedt)
• Hytteost
• flormelis

Vi tager alle ingredienser i lige store mængder.

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Lad os forberede alle ingredienserne. Flødeosten skal være kold. Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, så det bliver blødt.

Trin 2

Pisk det bløde smør med en mixer i 5 minutter. Blandingen vil blive lysere i farven og luftig.

Trin 3

Mens du fortsætter med at piske, tilsættes sigtet flormelis i små portioner.

Trin 4

Tilsæt flødeost til den resulterende blanding og fortsæt med at piske i yderligere 2-3 minutter.

Cremen er klar til brug. Den er glat, smuk og lækker. Den er perfekt til at smøre på kagelag og passer perfekt til frisk frugt og bær.

Flødeost med kogt kondenseret mælk til cupcakes og éclairs

Flødeost med kogt kondenseret mælk er perfekt til at pynte kager og bagværk. Denne creme kan bruges til at lave toppings på cupcakes, fylde éclairs og fylde profiteroles.

Ingredienser

• Hytteost - 600 g
• Kogt kondenseret mælk - 400 g
• Smør - 200 g

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Lad os forberede alle ingredienserne. Tag flødeosten og den kondenserede mælk ud af køleskabet lige inden tilberedning. Smørret skal være blødt.

Trin 2

Bland flødeosten med en mixer ved lav hastighed, indtil den er glat og fri for korn.

Trin 3

Tilsæt kogt kondenseret mælk til flødeosten og bland med en mixer i yderligere 2 minutter ved lav hastighed, indtil den er glat.

Trin 4

Tilsæt blødt smør og bland med en mixer i yderligere 2 minutter, indtil det er glat.

Flødeost med kogt kondenseret mælk er klar. Dens nemme tilberedning og fyldige smag gør den til et ideelt fyld til ethvert bagværk.