Denne lækre og aromatiske kirsebærkage bærer aromaerne af en varm sommer. Det er en fornøjelse at nyde på en sommerdag eller en kølig vinteraften med en kop te. Kirsebær tilføjer en unik charme til denne dessert. Og hvis du tilsætter kakao, bliver smagen simpelthen guddommelig. Lad os lave chokoladekage med kirsebær.

Variationer over temaet "Drunken Cherry"

Alle kender sikkert den berømte "Drunken Cherry"-kage. Opskriften er selvfølgelig meget enklere, men princippet er det samme: kirsebær og chokolade passer perfekt sammen. For at tilberede retten skal du bruge:

  • to æg;
  • 0,15 kg sukker;
  • en pakke vaniljesukker;
  • 80 milliliter vegetabilsk olie;
  • et glas mælk;
  • 300 gram mel;
  • et par teskefulde bagepulver;
  • kakao (tre skefulde);
  • en knivspids salt;
  • 0,3 kg friske eller dåsede udstenede frugter;
  • en bar mørk chokolade.

Opskrift på kirsebærcupcakes 2

Opskrift:

  1. Bland almindeligt sukker med vanilje og pisk med æg.
  2. Tilsæt vegetabilsk olie, mælk, salt, bagepulver og mel.
  3. Bland dejen godt sammen og del den i to. Tilsæt kakao til den ene del.
  4. Smør bageformen grundigt med smør og hæld den lyse halvdel af dejen i.
  5. Læg forsigtigt kirsebærrene på, og hæld den brune halvdel af dejen ovenpå.
  6. Du kan bage denne chokolade-kirsebærkage i ovnen ved 200 grader Celsius.
  7. Når desserten er færdig, brækkes chokoladebaren i stykker og smeltes i et vandbad. Dryp den resulterende glasur over kirsebærkagen.

Kombinationen af ​​kirsebærsyrlighed og den bitre smag af chokolade gør dette til en sand kongelig godbid.

Cupcake med kondenseret mælk

Opskrift på kirsebærcupcakes 3

Denne kirsebærlækkeri er nem at lave ved at tilsætte kondenseret mælk til dejen. Dessertopskriften kræver følgende ingredienser:

  • sukker (1 kop);
  • æg (4 stk.);
  • et glas kondenseret mælk (det anbefales at sætte det i køleskabet inden tilberedning);
  • 0,2 kg kirsebær;
  • smør;
  • 0,2 kg chokoladeglasur (hjemmelavet eller færdiglavet);
  • en pose kokosflager.

Opskrift på at lave en cupcake:

  1. Hvis du bruger frossen frugt til bagning, skal du først optø den og derefter fjerne stenene.
  2. Pisk æggene i en blender, indtil der dannes et tykt skum, og tilsæt gradvist sukker.
  3. Hæld forsigtigt melet i æggeblandingen og rør rundt.
  4. Smør den form, du skal bage kagen i, rigeligt med smør. Du kan drysse lidt mel ovenpå.
  5. Hæld den ene del af dejen ud, læg frugten ovenpå, og hæld den anden halvdel i.
  6. For at bage, forvarm ovnen til 200 grader og sæt kagen i den i en halv time.
  7. Den færdige dessert kan dryppes med chokoladeglasur og drysses med kokosflager.

Kirsebær med ingefær

Opskrift på kirsebærcupcakes 4

Vi tilbyder en anden interessant opskrift på kirsebærslik. Ingredienser:

  • to teskefulde tørret ingefær;
  • 120 gram kirsebær;
  • et halvt glas vegetabilsk olie;
  • to glas mel;
  • et glas vand;
  • et halvt glas sukker;
  • en spiseskefuld kakao;
  • to skefulde honning;
  • en håndfuld valnødder;
  • sodavand, salt.

Sådan tilberedes:

  1. Opløs honning og sukker i vand, tilsæt salt og olie.
  2. Hæld løse ingredienser (mel, ingefær, sodavand, kakao) i en skål og bland.
  3. Bland begge dele af dejen, tilsæt kirsebær og nødder.
  4. Hæld i et ildfast fad og sæt det i ovnen i en time ved 180 grader.
  5. Drys de færdige bagværk med flormelis.

Velbekomme!

Videoopskrift på kirsebærkage