De bedste opskrifter på muffins med røde og solbær bagt i ovnen
Tilfreds
Der findes så mange muffinopskrifter, der kan tilfredsstille enhver smag. Citron, kondenseret mælk, kaloriefattigt og glutenfrit – det er nemt at overraske din familie med usædvanligt bagværk hver dag. Men bærmuffins har en særlig plads blandt al variationen. Et fyld af frosne eller friske ribs gør disse muffins ikke kun lækre, men også sunde. Denne dessert smager meget frisk, fyldig og unik.
Solbærmuffins
- Proteiner: 4,1 g
- Fedtstoffer: 12,5 g
- Kulhydrater: 35,7 g
- Samlet tid:
-
Kompleksitet:
Det er nemt og ligetil at tilberede, men det kræver lidt erfaring. Ikke alle kan gøre det rigtigt første gang.
- Antal portioner: 10
Ingredienser
-
Æg C11 stk.
-
Mælk100 ml
-
Mel180 G
-
Sukker120 G
-
Smør30 G
-
Vaniljesukker10 G
-
Bagepulver10 G
-
Solbærat smage
Forberedelse
Bland mel, granuleret sukker, vaniljesukker og bagepulver.
Pisk æg og mælk separat med et piskeris.
Hæld mælke- og æggeblandingen i de tørre ingredienser. Rør.
Hæld det smeltede smør i.
Vend ribsene i en smule mel. Tilsæt bærrene til dejen og bland forsigtigt.
Til crumbleblandingen blandes mel, sukker og smør. Bland grundigt. Gnid med fingrene.
Kom dejen i formene, og fyld dem halvt op.
Pynt muffinpladerne med streusel-krummerne fra trin 6.
Bag i en forvarmet ovn ved 180°C i 25 minutter. Muffinsene er færdige.
Opskrift på røde ribsmuffins
Røde ribs er en skattekiste af vitaminer og gavnlige elementer. De er rige på jern og kalium, har antioxidante egenskaber og hjælper med at sænke blodtrykket. Røde ribsmuffins er ret usædvanlige, men alligevel lækre og nærende.
Ingredienser
- Æg – 2 stk.
- Naturlig yoghurt – 100 g
- Smør – 110 g
- Mel – 180 ml
- Sukker – 100 g
- Vaniljeekstrakt – 2 tsk.
- Bagepulver – 1 tsk.
- Solbær – 200 g
Tilberedningstid: 30–35 minutter
Portioner: 12 stykker
Trin-for-trin opskrift
Trin 1
Bland de tørre ingredienser.
Trin 2
Kom blødgjort smør i en tom beholder.
Trin 3
Tilsæt sukker. Pisk indtil en jævn masse. Tilsæt vaniljeekstrakt under omrøring.
Trin 4
Fortsæt med at piske, mens du tilsætter æggene. Tilsæt den naturelle yoghurt til æggeblandingen.
Trin 5
Tilsæt mel gradvist. Ælt dejen.
Trin 6
Tilsæt ribs. Bland dejen forsigtigt med en spatel.
Trin 7
Vi lægger dejen i formene.
Trin 8
Bag i en forvarmet ovn i 25-30 minutter ved 170 grader.
Trin 9
Lad de færdige muffins køle af til stuetemperatur. Velbekomme!
Opskrift på cottage cheese muffins med frosne ribs
Luftige, duftende bærmuffins, der smelter i munden, passer godt til te og kaffe – en favorit hos både børn og voksne. Hvis du har nogle frosne ribs tilbage i fryseren, så skynd dig at lave denne vidunderlige muffinopskrift.
Ingredienser
- Æg – 2 stk.
- Hytteost – 200 g
- Mælk – 50 ml
- Smør – 150 g
- Mel – 50 ml
- Kakao – 1 spsk.
- Sukker – 150 g
- Bagepulver – 2 tsk.
- Solbær – efter smag
Tilberedningstid: 30–35 minutter
Portioner: 12 stykker
Trin-for-trin opskrift
Trin 1
Bland hytteost og sukker. Pisk.
Trin 2
Pisk æggene i. Fortsæt med at piske. Tilsæt den mikrobølgeovnssmeltede margarine, mens du pisker.
Trin 3
Bland mel og bagepulver. Sigt det i æggeblandingen gennem en si. Ælt dejen.
Trin 4
Kom halvdelen af dejen i ildfaste forme. Læg ribsene ovenpå.
Trin 5
Tilsæt kakaopulver til den resterende dej. Bland grundigt.
Trin 6
Dæk ribsene med chokoladedej.
Trin 7
Sæt i en forvarmet ovn ved 180 grader Celsius i 20 minutter. Muffinsene er færdige.
Opskrift på chokolademuffins med ribs
Disse fyldige chokolademuffins med ribsfyld vil vinde enhver sød tands hjerte. Udover deres fantastiske smag og aroma er de også sunde og fyldt med vitaminer. Den søde dej kombineret med det let syrlige fyld er behageligt forfriskende.
Ingredienser
- Æg – 3 stk.
- Sukker – 150 g
- Mel – 200 g
- Smør – 50 g
- Kakao – 2 spsk.
- Bagepulver – 1 tsk.
- Vanillin – efter smag
- Mørk chokolade – 90 g
- Solbær – efter smag
Tilberedningstid: 30–35 minutter
Portioner: 12 stykker
Trin-for-trin opskrift
Trin 1
Smelt chokoladen i et vandbad.
Trin 2
Pisk æggene ud i en tom beholder og bland.
Trin 3
Tilsæt sukker. Pisk med et piskeris, indtil det er let skummende.
Trin 4
Tilsæt stuetemperatur smør til den smeltede chokolade. Rør indtil det er glat.
Trin 5
Bland ægge- og chokoladeblandingen.
Trin 6
Tilsæt kakaopulver og bland grundigt.
Trin 7
Bland mel, bagepulver og en knivspids vanilje. Tilsæt det til de våde ingredienser. Ælt det til en fast dej.
Trin 8
Kom dejen i silikoneforme. Læg et tyndt lag i bunden, tilsæt ribs, og dæk fyldet med dej.
Trin 9
Bag i ovnen ved 180 grader Celsius i 20 minutter. Muffinsene er færdige.
Hvis du elsker at glæde din familie og venner med lækre, saftige og aromatiske bagværk, er ribsmuffins lige det, du har brug for.
Video: Ovnbagte kefirmuffins med ribs
Jeg fandt en fantastisk opskrift på kefirmuffins med ribsfyld på YouTube-kanalen "ProstoRecipe". Tilberedningsprocessen er enkel og hurtig. Videoen forklarer og demonstrerer hvert trin i at lave den perfekte muffin i detaljer. Uden besvær eller komplicerede ord kan selv et barn lave denne dessert. Ved at følge forfatterens instruktioner vil bagværket være luftigt, mørt og utroligt fyldigt.
Sørg for at tjekke kanalen ud for at opdage andre lækre hjemmelavede bageopskrifter. Der er så mange af dem, at du vil kunne overraske din familie hver dag. Alle opskrifterne er afprøvede og testede, så de virker alle.
