Mikrobølgeovns Kefir-kruskage – 3 bedste opskrifter + video

Lækkert bagværk glæder ikke kun smagsløgene, men bringer dig også i godt humør. Dette gælder især, hvis det tilberedes hurtigt, hvilket resulterer i en luftig dej og en lækker aroma. For eksempel kan du med den rigtige opskrift lave den perfekte cupcake, sandkage eller endda en kage, selv i mikrobølgeovnen.

Mikrobølgeovnschokoladekage med kefir

En lækker, hurtig kage uden bagning. Er du ikke sikker på, om det overhovedet er muligt? Jeg deler en hurtig og nem opskrift på en mikrobølgeovnssikker chokoladekage med smørcremefrosting. Bare synet af denne lækre kefirdessert vil få dine mundvand til at løbe i vand.

Ingredienser

Til testen

• Æg – 5 stk.
• Kefir – 200 ml.
• Mel – 80 g
• Kakaopulver – 20 g
• Stevia – 2 g
• Sodavand – ¼ tsk.
• Salt - en knivspids

Til imprægnering

• Vand – 50 ml
• Honning – 30 g

Til cremen

• Hytteost – 300 g
• Stevia – 10 g
• Daddel pekmez – 5 g
• Vanilje – efter smag

Tilberedningstid: 15 – 20 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

Bland 5 æggehvider og 2 æggeblommer med kefir i en skål.

Trin 2

Tilsæt bagepulver, vanilje og salt. Rør.

Trin 3

Bland det tørre mel og kakaoen. Vend det i æggeblandingen lidt ad gangen.

Trin 4

Del dejen i 3 dele. Placer den første del i en bred bageform.

Trin 5

Varm formen i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Når tiden er gået, tages de færdige kager ud af formen. Bag 2 kager mere på samme måde.

Trin 6

Lad de færdige kager køle af. Skær de kugleformede toppe af.

Trin 7

Fortynd varmt vand med honning. Dryp kagelagene rigeligt med siruppen på begge sider.

Trin 8

Kom den bløde hytteost i en separat skål. Tilsæt sødemiddel, daddelpasta og eventuelt en knivspids vanilje. Pisk fløden.

Trin 9

Smør et tykt lag creme over kagelaget. Læg det andet kagelag ovenpå. Saml kagen.

Trin 10

Smør resten af ​​cremen på siderne af kagen. Dæk toppen med marmelade, kogt kondenseret mælk eller smeltet chokolade. Pynt med frisk frugt. Stil på køl natten over. Velbekomme!

Hurtig kefirkage i mikrobølgeovnen på 3-5 minutter

En mør og saftig kage, der helt sikkert vil være et hit på ethvert bord. Dens behagelige cremede eftersmag og aroma vil glæde enhver bageelsker. Du ville aldrig gætte, at den er blevet opvarmet i mikrobølgeovn.

Ingredienser

• Æg – 2 stk.
• Kefir – 250 ml
• Mel – 300 g
• Sukker – 120 g
• Smør – 30 g
• Bagepulver – 10 g
• Rosiner – 100 g

Tilberedningstid: 15 minutter

Portioner: 1

Trin-for-trin opskrift

Trin 1

I en skål piskes æg med sukker, indtil det skummer let.

Trin 2

Hæld smeltet smør og kefir i. Rør.

Trin 3

Sigt mel og bagepulver i gradvist. Ælt dejen.

Trin 4

Tilsæt fyldet. Det kan være rosiner, kandiserede frugter, chokoladedråber eller bær.

Trin 5

Placer dejen i en silikoneform. Varm i mikrobølgeovnen i 10 minutter ved middel effekt.

Trin 6

Pynt den afkølede kage med flormelis. Server.

Video: Kefir-kruskage med bær i mikrobølgeovnen af ​​Valentina Marokova

Valentina Marokovas opskrift på denne delikate kefirkage med bær er meget enkel og hurtig. Den er klar i mikrobølgeovnen på bare 5 minutter. Ingredienserne er minimale, og alle er basale og lette at finde i ethvert køkken. Bærene kan altid erstattes med chokolade, frugt eller kandiseret frugt. Ingredienserne, Valentina bruger, sammen med deres mængder, er anført under videoen.

Kanalens forfatter demonstrerer tydeligt trinene til at lave den perfekte cupcake. Hun deler sine hemmeligheder for at sikre, at dejen holder sig på plads, og at fyldet ser smukt og appetitligt ud, når det skæres. Kagen vil være saftig, luftig, sød og aromatisk. Valentina tilbyder også en elegant dekorationsmulighed med mandelsmuler og friske hindbær. En vidunderlig lækkerbisken til te-tiden er klar! 

Kunne du lide disse opskrifter? Er du klar til at overraske dine kære med dem?